墨鱼汁面

前面曾吐槽在意大利旅游时，吃到了“史上最难吃”的东东。这并不代表在意大利的饮食遭遇都是痛苦回忆。

在“食”的这一块，我的味蕾要求不高，很容易满足。所以，在意大利的吃吃喝喝，还是以美好回忆居多。

当然，这里说的“意大利美食”，仅限于自身经历， 不代表真正意义上的意大利美食。瞎子摸象，摸到哪算哪。要找“正宗”的美食，不是那么容易的。我们到那里是观光自由行，不是美食自由行。常常走着走着，饥不择食，看见餐馆迈腿就进去了。

意大利的美食首推冰淇淋。

吃冰淇淋现在不是稀罕事，只要想吃，什么时候都有。

吃过各种各样的冰淇淋，包括不少“名牌”。但到了意大利，神马都是浮云。意大利的冰淇淋那个才叫顶呱呱。

从罗马，佛罗伦萨，到威尼斯，到处都可以见到冰淇淋店，只卖冰淇淋单一产品，几十种口味。据说，冰淇淋都是各家店自己手工打制，松软可口，细腻柔滑，甜度适中，奶香浓郁。现在学着讲究养生，我平时极少碰冰淇淋。可到了意大利，尝尝鲜还是要的。舌尖那么一舔，就一发不可收拾。这不，每天都离不开它。吃冰淇淋，解暑、解渴、解饥、解馋，一石数鸟。在意大利玩了一路就吃了一路。甚至到了巴黎，还忘不了冰淇淋。但巴黎的冰淇淋发硬，口感差，味道也不如意大利的好，价钱也比意大利高，吃了一次，也就收了口。

意大利特色的食品中，墨鱼汁面是很多人推荐的。

点了一份墨鱼汁面。端上桌，呵！黑糊糊一团，真怀疑是不是用墨汁拌的。不过可以放心，墨汁是中国国粹，意大利没那玩意。面条发出淡淡的墨鱼味，感觉还不错，但除了黑，还真说不出有什么特别。吃得个满嘴乌黑，黑肠黑肚也在所难免。好在心还是红的，一颗红亮的心！如果吃了墨鱼汁面会变黑心那就麻烦了，呵呵！！！用雪白的餐巾纸轻轻一印，清晰的黑色唇印。好个做行为艺术的素材。不知有没有人利用它搞“行为艺术”创作？

行前做功课时，参阅了携程的佛罗伦萨旅游指南。其推荐了一家餐馆，叫“农夫餐馆”。但看了指南的叙述，有点丈二和尚摸不着头脑，无法理解，不知是我的语文水平差还是别的什么原因。我把它摘录出来，不知各位能理解是什么意思吗？

农夫餐馆（Trattoria il Contadino）

他们的套餐非常划算，可以从菜单中自选包括第一道菜、第二道菜和配菜，还包括了水和一小杯自酿酒，胃口小的话也可以只选择第一道菜+配菜或第二道菜+配菜的迷你套餐。这家餐馆不管从装修还是菜肴都非常的简洁，没有华丽的装饰却很平易近人，是一家很温馨的家庭餐馆。

菜系：意大利

价格：午市套餐11.5欧元，第一道菜套餐8.5欧元，第二道菜套餐9 欧元；晚市套餐13.5欧元，第一道菜套餐10欧元，第二道菜套餐10.5 欧元；包含服务费。

地址：Via Palazzuolo 69/71R，靠近火车站。

指南的数字资料不是最新的。

等我们到了餐馆坐下来，侍者递上菜单，我们询问之下，才弄明白在这家餐馆如何点菜。

实际情况是这样的，菜单上列有十几二十种菜名（主菜），顾客可以从中挑选一道或两道主菜。开胃菜则可以在四种中任选一样。 以午市为例。点一道主菜，外加一道开胃菜（在美国唐人街俗称“头台”，意在正餐上来之前让你口里有些东西嚼着），还有一瓶水，收费11欧元。如果点两道主菜，加一道开胃菜和水，收费12欧元。如果要可口可乐，再加一欧元。简单地说，吃一碟菜，要11 欧元，而吃第二碟菜，才收1欧元！两道菜的份量是一样的。你甚至可以点两碟一样的菜。面包则是免费提供的，还有桌上摆着的橄榄油。面包蘸橄榄油吃，清香。我们一行人，有点一道菜，也有点两道菜的，全凭胃口肚量，没特意要占这一欧元的便宜。

这一顿，我的两道主菜点了牛扒、烤兔肉，开胃菜则点了培根青豆。味道不错，吃得挺惬意的。只是牛扒的份量要比在美国餐馆的要少，同等价位，大概少了一半。牛肉切得那个薄，我们当时就打趣说（模仿一部老电视剧《五妹》的一个情节），噗！吹一口气，就飞了。。。

从餐馆有烤兔肉来看，意大利人还是杂食的。说实话，在纽约呆了那么长时间，我还不知道哪里可以找到卖兔肉的老美餐馆。

还是得感谢携程的佛罗伦萨旅游指南的作者，提供了餐馆信息，让我们美食了一回。

冰淇淋店

各式各样的冰淇淋

堆成小山的冰淇淋

烤兔肉

牛扒和培根青豆

“农夫餐馆”一角


在威尼斯，偶然走进一家餐馆，餐馆里竟然有中文菜单，说明中国游客之多