2014年元旦，放假休息。

新年到来，总要想着法子用各种行动来“隆重”迎接。

能在第一时间在时报广场与百万群众一起倒数计时，看着大灯球落下，那是最爽的。可天寒地冻，还要长时间原地站立等待，我始终没有勇气去那里。只能在家守在电视旁，“与民同乐”。这样迎接新年，似乎不够份量，所以，还有第二波的迎接行动，就是去饮茶。

饮茶，是广东饮食文化。在茶楼上“一盅两件”，喝茶吃点心。

杀入纽约法拉盛唐人街。

天实在是冷，街头比平日冷清，人们都愿躲在户内。

有茶市的大型酒楼，人满为患。我们需要取号等位。要等三、四十个号！看看派位小姐的登记本，二百个号一轮，我们似乎在第二，甚至在第三轮了。等约半个小时，才有座位。

拜大量华人移民所赐，唐人街集中了许多来自香港、广州和广东各地的最优秀的厨师。他们精湛的厨艺，使我们能吃上精致美味的各种点心。水准之高，让我们这些不是食客的“食客”，即使回到广州，在一般的酒楼饮茶，也会有“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”的感受。

喧闹的茶楼，广东人独占鳌头。但茶客的南腔北调提醒我们，饮茶文化已被五湖四海的兄弟姐妹所接受。偶尔，从中还夹杂着一些金发碧眼的洋人。

纽约是华人在美国的集散地之一。许多华人在这里安家。还有许多华人以纽约为大本营，到外地打工。有节日或休假，回到纽约，呼亲唤友，相聚茶楼。亲情，友情，乡情，在“一盅两件”，斟茶击指（别人帮你斟茶时，用右手的食指和中指轻叩桌面，以示答谢。传说典故出自乾隆下江南，微服出访时，用这动作代表叩谢）和大声说话中，得到抒发，缓解。

纽约市已经有38万华人，加上散居在纽约大都会地区的华人，众多的华人人口，使你到了唐人街，有到了国内某个市镇的错觉。

传统上，纽约的唐人街为广东人所左右。即使今天，来自五湖四海的华人不断增加，但在纽约大都会地区，大型的酒楼，基本上都是以粤菜为主。其他菜系的餐馆，在经营规模上，还难以与粤菜相匹敌。

所以，节日到茶楼饮茶，再自然不过了。

等位的人群