【心情随笔】 包饺子,过大年!新年快乐!

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美食东北楷体gb2312黄瓜鸡蛋 |
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哇咔咔!!~~
过年啦!!~~鞭炮响起!~
虽然今天是除夕,但我们的年夜饭是在17号晚上吃的哈!~
不是我和我的家人吃的团圆饭,
而是和我那些可爱可敬的同事们领导们吃的一顿特殊的年夜饭啦!~
特殊在哪里呢?
本来单位到了岁末都是在外面饭店订年夜饭,领导先发表讲话,大家再一起开动,然后接着就是觥筹交错,大家相互敬酒并祝贺新年快乐,最后吃完就各自回家去了。但是这次我们班就别出心裁,自己动手包了一顿饺子宴,并邀请领导过来一起分享,很是开心哈!~
我们班有俩同事是东北的,好饺子,包饺子也很在行,我呢平时只是偶尔在超市买些速冻饺子吃吃的那种,因为我们家从来没包过饺子,我也没见和过面,所以对面食的做法完全可以说是还没入门。但是这次人多,所以我也要加入包饺子的行列来!这次可是我的饺子处女秀哈!~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif
这次由于人多,所以一共和了三次面!
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两种馅儿:韭菜大肉和黄瓜鸡蛋!~不过我更喜欢吃韭菜大肉馅儿啦!~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif
韭菜大肉馅儿做法:猪肉碾成末,韭菜切成小段,姜蒜切末,混合后加入油、盐、酱油、花椒调料用筷子拌匀即可!~
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黄瓜鸡蛋馅儿的做法:鸡蛋打成羹,用油炒熟,黄瓜切丁,姜切末,用温水和盐挤掉黄瓜多余的水分,一起与鸡蛋拌匀,加入油、盐、鸡精拌匀即可。
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擀饺子皮!~偶们同事哥擀饺子皮是又快又圆又薄呀!~
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这种饺子的包法是最常见和最常用的一种方法!~
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看看偶自己包的饺子哈!~(⊙o⊙)~首先出来的是长条形的,同事哥直接汗了!http://s14/middle/6dfa26fbxb71439ceea3d&690
继续包,是不是感觉进步了一点点了哈!~
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最后,同事哥说这个稍微像点样啦!!~
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吃饺子少不了蘸水!~
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等到大伙都来齐了,我们就开动啦!~【没法把自己也拍进来哈http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
虽然没有大鱼大肉,也不见得有多丰盛,但是自己动手做的,感觉就是不一样!~
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