加载中…
【村长自制】拌饭拌面的好搭档~茄汁牛腩~
(2014-11-10 09:58:13)
标签：
企鹅村村长思密达茄汁牛腩番茄牛腩杂谈 |
分类： 村长自制 |
碎碎念:
最近发博文少啦
一直没时间更新
为什么咧
因为我买烤箱啦 哈哈哈哈
这几天一直在和烤箱较劲呢
博客都上的少啦
这道茄汁牛肉是之前看杨猫姐的方子
不过我的作料不太全
但是做出来一样好吃呀http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif
准备的有→
牛腩
洋葱 ，西红柿 （我放了俩西红柿，貌似多了，囧~~）
番茄酱，红葡萄酒，老抽，盐、糖，黑胡椒
番茄酱，红葡萄酒，老抽，盐、糖，黑胡椒
做法：
1、
牛腩我是在买牛羊肉那里切好的 家里的刀实在是不那么快http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif，入凉水锅焯水后捞起放一边
1、
2、
洋葱切块，西红柿去皮后切块 （最最最讨厌切洋葱啦，每次都是一把鼻涕一把泪http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif）
3、 凉油热锅下洋葱翻炒出香味
3、
4、
加入西红柿，同时加入番茄酱炒出红油
5、
放入牛腩，翻炒均匀后加红酒适量，加老抽少许
加盐
糖 黑胡椒
6、 加入开水，没过牛肉，水再开时，改小火炖2小时左右
http://s10/bmiddle/0020QQFZzy6Nf8XpMPT79&690
5、
6、
http://s10/bmiddle/0020QQFZzy6Nf8XpMPT79&690
西红柿多啦 哈哈
不过拌饭拌面什么的特别好味呢
看着市场卖的山楂不错
买回来榨汁喝
山楂本身好酸
要放很多糖来中和酸味 这么想来
不利于减肥大业啊
喜欢
0
赠金笔