二十四节气之十四处暑

今天是处暑,农历癸卯年七月初八,公历2023年8月23日。处暑出伏,处暑后我国大部分地区日夜气温温差加大,秋凉时时来袭。“处”有躲藏、终止的意思,“处暑”表示炎热的暑天结束了。节令到了处暑,气温逐日下降,白天热早晚凉,民间有“处暑热不来”、“一场秋雨一场凉”、“立秋三场雨,麻布扇子高搁起”等说法。处暑时节庄稼成熟较快,适量的秋雨对农作物成熟有利。我的节气小画中有残败荷花和新鲜的莲蓬,有应时蔬果西红柿,也有正在开放的玉簪花,快要离去的秋蝉。
处暑节气重要的民俗是开渔节。暑期休渔开鱼要举行盛大的开渔节,大批渔船张灯结彩出海打鱼,当日就有近海捕捞的新鲜鱼货上市,游人可以大快朵颐。处暑还有吃鸭子的习俗,鸭味甘性凉适合在气候由热转凉燥气生成的季节使用。北京人保留着处暑去稻香村买酱鸭子的习俗。处暑饮食养生要注意少吃苦味食物,秋燥常常出现肺胃津液亏损,要冲泡麦冬、桔梗、甘草等饮用,或吃秋梨、萝卜、藕、百合等润肺的食物。夏天刚刚过去不要急于大补。可以选择那些“补而不峻、润而不腻”的平补之品,例如番茄、平菇、山药、南瓜、白扁豆、红枣、黑芝麻、栗子、芡实、桂圆等食品。润肺养肺可以使用蜂蜜、牛膝当归蜜膏。处暑药膳养生注意清热生津、平肝降压、防止便秘。可以食用嫩姜爆鸭片、首乌百合粥等。处暑运动养生宜早动晚静。处暑的早晨有点凉风习习,坚持早锻炼可以锻炼机体耐寒能力,保持一天良好的身体状态。中老年人晚上坚持静养例如盘腿静坐,腰直头正、呼吸均匀让自己处于放松状态,能够起到加快新陈代谢起到防病抗病的效果。
处暑有关诗词选编如下:
暑热难耐近尾声 ,昼夜温差迥不同。
白桦林密通幽处,拾阶而上可攀登。