露营季到来 烤五花肉消费猛增

在首尔市汉江畔的露营地，到处能看到游客们围炉烤肉的景象，而肥瘦相间、味美价廉的五花肉是户外烤肉的首选肉品。

韩国为何钟情于五花肉？

对韩国人来说，味美价廉的烤五花肉是烧酒的最佳拍档。偏爱五花肉的韩国人甚至还有一种说法，认为吃五花肉能化解喉咙里的粉尘，所以，每年春季沙尘暴肆虐的日子，韩国的五花肉消费都会异常火爆，在三月三日韩国的“五花肉日”，更是呈现全民吃五花肉的盛况。不过，近来韩国五花肉涨势汹汹，价格不再亲民。

今年年初，韩国易买得超市枫山店的五花肉零售价格为每100克2110韩元（约合12元人民币），但此后一路飙升，5月份涨到每100克2470韩元（约合每斤70元人民币），比澳洲牛肉还贵出许多。

口蹄疫疫情影响猪肉供应量导致价格暴涨

受去年和前年的口蹄疫疫情影响，猪肉供应量小于往年同期水平。但迎来出游旺季后，韩国的猪肉需求量猛增，这是五花肉价格暴涨的主要原因。 业内人士预计，猪肉供不应求的局面将持续整个夏天，要到今年9月份以后，才能恢复供需平衡。