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日本是世界上最大的蓝鳍金枪鱼消费国，也是日本人最追捧的盘中美食。2013年，日本一家寿司店以5649万日元，约合73.6万美元的价格，购得一条重269公斤的蓝鳍金枪鱼，也就是说，平均每片刺身的成本就在96美元，创下了日本史上每公斤单价和总价的最高纪录。

国际自然保护联盟曾认为，太平洋蓝鳍金枪鱼“灭绝的风险不大”，但近日调查后发现，由于日本对寿司和生鱼片的大量需求导致过度捕捞，过去22年间，蓝鳍金枪鱼的数量减少了19%到33%。因此在灭绝、野外灭绝、极危、濒危、易危的五个等级划分中，蓝鳍金枪鱼被列为了“易危”级。

为了恢复大西洋蓝鳍金枪鱼资源，鱼类保护国际委员会于2012年对相关国采取了 限制捕捞尺寸，禁止在产卵的地方捕捞，以及大幅减少各国捕捞配额的措施。经过两年多休养生息，如今大西洋蓝鳍金枪鱼的数量有了明显回升。

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对此，有媒体评论称，作为最大捕捞国的日本应该如何做，如何管理金枪鱼资源，是眼下最大的议题。

本文仅为摘要，详闻请收看11月18日晚11点《今日亚洲》首播。