最近，越来越多的中国大城市居民，开始用各种方法租用农民的土地，这在过去是非常罕见的。

    
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　　推动这个趋势的最大原因是“家庭菜园”的流行。这是因为，越来越多的城市居民对市场上的食品抱有危机意识，认为只有自家种植的蔬菜才是安全的。

　　笔者的朋友里，也有放出“我家吃的东西都是我自己种的”这种豪言壮语的知识分子。他自己已经对种麦子、脱谷、舂米等工作十分熟悉。对此，他那张晒黑的脸上绽放开笑容，说“就是有点累”。

　　就算没有这么熟练的技术，也有越来越多的人花上10万元人民币在郊外租一块土地，仔细地种植一些蔬菜和水果。实际上，最近在北京，就有人开辟了一项新的业务。他们以某种名义在郊外租借到大片大片的土地，然后分块把使用权转让给城市居民。

　　正是因为食品安全问题关系到居民的健康和生命，家庭菜园的热潮今后应该会越来越被人们所关注吧。