加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

超高贵的生日礼物——生日宴出红火的韩式烤肉

(2010-11-29 20:00:42)
标签:

超高贵

生日礼物

生日宴

红火

正宗韩式烤肉

厨房电子称

电子计时器

美食

分类: 异国料理

先秀秀kangxiu送给我的生日礼物 真是好了解我呀

是我一直想要的厨房电子称和电子计时器

超高贵的~~~

超高贵的生日礼物——生日宴出红火的韩式烤肉B告诉我有个神秘礼物还没到货  正在刻字 据说是紫色的 挚爱的 期待ing

 

生日宴请了很好的朋友一起热闹 主菜是韩式烤肉 是kangxiu教给我做的正宗的呢~~便利贴上那字多好看

正宗不正宗?腌制最关键超高贵的生日礼物——生日宴出红火的韩式烤肉
超高贵的生日礼物——生日宴出红火的韩式烤肉

 

主料:肥瘦相间的肉(这样烤肉时都不用怎么放油)、洋白菜(包菜)、生菜、蒜、新鲜辣椒

      我自己还搭配了:虾、茄子、杏鲍菇、金针菇、鸡翅、豆腐、火腿肠、带子的鱼

超高贵的生日礼物——生日宴出红火的韩式烤肉

超高贵的生日礼物——生日宴出红火的韩式烤肉

味料:韩国辣椒酱、芝麻碎末或芝麻颗粒(黑、白芝麻都可)、香油、大蒜(不加盐)

六人吃——

腌肉和味料的比例:超高贵的生日礼物——生日宴出红火的韩式烤肉图中有两种肉,左边已经切好片的那种肉5盒,或右边未切片的那种肉3盒

                     韩国辣椒酱5勺(家里喝汤的勺)

                     芝麻碎末7勺,或芝麻颗粒5勺

                     香油3勺

                     大蒜半头

超高贵的生日礼物——生日宴出红火的韩式烤肉

做法:

(1)肉切片(像炒菜用的肉片厚度即可)放入大的容器里,加入上面的调味料,用手拌匀,如果有时间,给肉做做按摩

(2)放如冰箱保鲜处至少半天(我是前一天晚上腌,第二天晚上吃)

(3)吃时,打开烤肉的锅,加少许油(炒菜时放油的3/4),加入肉片和洋白菜,两面金黄后就可以吃了~~~

 

正宗的吃法:

(1)手里拿着一小片生菜(原则上:生菜上再放一张芝麻叶子,可是我没买到),放入一片蒜片和几小块新鲜辣椒碎,再放肉,包起来一口吃掉!

(2)这个包裹起来的东西,还可以沾调稀了的韩国辣椒酱(如图),再撒点孜然粉

 

其他:

还做了韩式菜饼子~好通俗

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有