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比利时精酿 林德曼 水果拉比克(Lindemans Lambic)

(2017-08-07 15:33:50)
标签:

lambic

林德曼

樱桃啤酒

比利时

精酿啤酒

分类: 水果酒

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Lindemans 林德曼 樱桃啤酒

Ratebeer Lambic style 40 分

预估卡路里: 105   酒精度: 3.5%


麦芽、小麦、25%的樱桃汁、果糖、酒花、樱桃味添加剂、糖替代物、抗坏血酸、酵母,更像是一杯工业调制后的果味酒类饮品,酒鬼们就不硬逼着自己去揣度妹子们的心了,她们爱喝才是王道。


开始正题,如果你想把身边的妹子拉下精酿啤酒的坑,会给她们喝什么? IPA怎么样? 妹子多半表示,NM,苦成屁了。

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 包装诱人,口感酸酸甜甜的水果酒才是正确的方式。


据说很多女士都是喝了林德曼的樱桃啤酒后才知道还有这样的啤酒,并从此一发不可收拾。 从1809年开始,林德曼一直坚持使用传统方式酿造Lambic(拉比克)啤酒,而樱桃(Kriek)啤酒获奖无数,并被著名啤酒品酒师麦克·杰克逊评价为世界上最好喝的物种啤酒之一。


什么是Lambic(拉比克)啤酒?请移步可以请妹子喝的精酿啤酒-比利时拉比克 Lambic


林德曼的樱桃啤酒最初将产自当地的新鲜黑樱桃放入已经发酵六个月Lambic(拉比克)酒桶中,经过一年的发酵后酿成。这种方法产量低,酸味过重而掩盖了樱桃的味道。后来林德曼从冰冻的樱桃中提取樱桃汁,使用樱桃汁与不同时期的Lambic(拉比克)啤酒混合。

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观感: 玫瑰色的酒体,丰富的粉色泡沫,看着都感觉有少女心。

气味: 毫无疑问的甜甜的樱桃香味。

口感: 入口醇美顺滑,浓郁的樱桃香味瞬间涌出,还没来得及品味樱桃香味就被酸味强行抢镜,随之而来的糖浆感令人不爽;收口时果汁感的甜味跳出,口中留下了酸中带甜的记忆,口腔感觉被果汁糊住了。

聊聊精酿,说说酒话,长按关注公众号【酒话心晴】

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