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鹅岛，第一个在美国开设了向公众展示所有酿酒环节，让顾客们亲自参与到酿酒过程中的Brewpub，第一个酿制了过波本威士忌桶的帝国世涛，这个精酿界的开拓者、推动者和引领者，在奥巴马将鹅岛312递给卡梅伦时，走上了巅峰。又因被百威全资收购，而备受争议。

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今天唐僧就介绍一下鹅岛IPA，这款获得无数荣誉的IPA，包括啤酒世界杯IPA组金奖，美国啤酒节IPA组金奖。

官方介绍

鹅岛试图唤醒你对IPA诞生时的记忆，就像当年投放大量啤酒花以确保在几个月的运输后依然能够饮用一样来酿造这款IPA。这也造就了酒花爱好者们的梦想--伴随着水果香和麦芽香的持久不散的酒花香气。

酒花爱好者的梦想？只能说很失望，鹅岛真的已经是百威旗下的鹅岛了。

记得第一次喝鹅岛IPA的时候，印象是一款突出酒花风味并有效平衡了苦感的一款美式IPA。

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外观：清澈、金黄、泡沫细腻丰富，第一感觉就是，这会是投放大量酒花的啤酒？

香气：开瓶后有浓烈的花香并伴有淡淡的柑橘香，名不虚传。

口感：入口就感觉到酒体轻，水感强；杀口感较弱，酒花香、果香都很轻，麦芽的甜味平衡了酒花的苦味，但是感觉有点过。收口会蹦出尖利的苦味继而很快消失。

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鹅岛的选择无可厚非，谁还跟钱过不去啊。可惜不能品尝到最棒的鹅岛了。

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