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近日，一则澳洲Bio Island儿童DHA被澳大利亚药品监督局爆出违法夸大产品的作用以及其部分成分含量的新闻，备受关注。一直做孕期营养，所以今天和各位聊聊孕期的营养素摄入。

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叶酸

第一补充营养素，也是普及性最高的。缺乏叶酸，会导致胎儿神经管闭合异常，准妈妈也易出现巨幼红细胞贫血。补充方式，很多人都知道，孕前3个月开始，补到什么时候呢？可以持续整个孕期及哺乳期，再不济也要到孕早期结束。B族维生素饮食烹饪时，流失率较高，建议各位补充叶酸时可服用叶酸制剂，同时加上它的好搭档VB12，效果更好。

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铁

要补吗？必须的。我们国家以植物性膳食为主，多数女性在孕前就有不程度的铁缺乏，由于没有症状，也没有生化检查，而不易觉察。铁缺乏除了对造血系统的影响，还会促使铅中毒，降低免疫力，影响消化系统。在孕期，尤其孕中期，准妈妈们对铁的需求量上升（孕早期：20mg；孕中期：24mg；孕晚期：29mg）。在孕期补铁，一方面为了妈妈，另一方面，也为我们宝宝的铁储存作准备。孕检正常的妈妈，可采取食补：每周吃一到两次动物血或内脏（鸭血、鸭肝，猪肝等）以及注意每天的红肉摄入量。孕检已经贫血的妈妈（血红蛋白低于110g/L）,建议选择铁剂或铁元，效果更快（不建议各位等到贫血再补，到了那个地步缺铁已经非常严重了）。

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锌

经常看广告，”孩子不爱吃饭怎么办””补蓝瓶的锌”，作为人体必需的微量元素之一，锌在体内的含量仅次于铁，位居第二。锌的作用也越来越被大家重视，但它不仅仅只是针对孩子不爱吃饭，还会影响我们的免疫力，导致不同程度的皮肤损害，出现各种皮疹、皮炎，或者伤口愈合缓慢。对胎宝宝神经系统的发育，也是必不可少的。如果母体缺锌，依赖锌的DNA聚合酶、RNA聚合酶的活性就会下降，叶酸代谢受到阻碍，从而导致胎儿畸形。准妈妈们补充锌（9.5mg/d），最好的来源是贝壳类和坚果类，如牡蛎、鲱鱼（海产类勿生食）、核桃、杏仁等。

钙

钙，大家最熟悉。它是血液凝结、激素释放、神经传递、肌肉收缩的必需物质，也是骨骼和牙齿最重要的组成成分之一。其中，99%的钙储存在骨骼和牙齿中，1%的呈离子态存于软组织、细胞外液和血液中，与骨钙保持动态平衡（血液中的钙浓度降低时，身体会自动动用骨骼中的储存钙。血液中的钙得到补充后，多余的钙会自动储存到骨骼中，故，血钙是比较稳定的。而通过测血钙判定是否缺钙，也并不科学）。孕中开始，胎儿对钙的需要量增加，准妈妈的钙需要量也要增加（从800mg/d增加到1000mg/d）。很多人都知道补钙要喝牛奶，所以此时饮食中奶制品量也应从300ml（成人推荐量）增加到500ml（牛奶酸奶均可）。其实，除了牛奶，绿叶蔬菜、豆类也是较为良好的钙来源。到孕晚期，即便妈妈觉察不缺钙，也可适量补充钙片。补钙的同时，注意补充VD（10ug/d），促进钙吸收。天气较好时，妈妈们尽量多出门，多晒太阳。

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碘

碘的主要功能是通过甲状腺激素实现的，其缺乏造成的影响也取决于缺碘的程度及缺碘时机体所处发育的时期。胎儿期，因为甲状腺发育不完全，需要妈妈为胎儿提供充足的甲状腺激素，如果脑组织发育的关键时期（从妊娠开始到出生后2岁）不能被满足需要，胎儿的中枢神经系统首先出现障碍。出生后碘摄入不足，会进一步影响智力身体发育及性发育，导致克汀病。假如缺碘是成人，就会出现我们常说的大脖子病（甲状腺肿大）。孕期准妈妈们补碘（330ug/d），除了家里吃的碘盐，还可每周补充2-3次海产品，如海带、紫菜、干贝，即可。

（注：若是孕妈体检，甲状腺功能异常，遵医嘱。）

DHA

想要宝宝聪明，DHA必不可少，怎么补呢？吃深海鱼呗。一定要吃制剂吗？大可不必。每周一到两次深海鱼，每次40-75g，是可以满足孕妈妈和胎儿需要的。在选择海鱼时尽可能选择三文鱼、鳗鱼、沙丁鱼（避开鲨鱼、马头鱼、剑鱼、马加鱼、金枪鱼、墨西哥湾牡蛎、海鲈、比目鱼、马林鱼、梭子鱼及白口鱼等含汞量较多、污染可能严重的海鱼），也不要为了方便选择鱼罐头哦。

营养素，是我们身体重要的组成，也是母婴健康的基础，但营养素最好的来源绝对不是各种各样的药片，而是饮食。即便在一些情境下，需要额外补充营养素片剂，也请以饮食均衡为前提。营养补充剂的选购，妈妈们一定要选择靠谱、正规的途径。

作者：蔡文武

知妈堂孕期体重管理师

国家三级公共营养师

从事营养行业多年，是一位健康饮食的倡导者。擅长膳食营养评估，饮食指导及体重管理。通过日常饮食调整，帮助孕妈妈达到营养健康标准，促进其形成良好的饮食习惯及合理的膳食结构，同时有效地控制孕期体重，促进自然分娩。

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