加载中…为你周围的准爸爸转起：准爸爸必做的8道菜
(2014-04-24 15:26:33)
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看到这张图是不是特别有愧对自己媳妇的赶脚。
不会做下面的8道菜才是真的不及格粑粑喔~
粑粑，走起~
【补血食谱】豆芽炒猪肝
原料：
猪肝100克，豆芽300克，淀粉10克。
调料：
料酒、盐、酱油、醋各适量。
做法：
1.将豆芽洗干净，再放入沸水中烫一下，捞出来沥干水。
2.将猪肝洗净，切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。
3.锅内放油烧至七成热后，将豆芽倒入翻炒几下，加入盐，滴几滴醋，炒拌均匀，盛入盘中备用。
4.洗净锅后再放适量油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速划散，再加入料酒、酱油翻炒，最后将已炒好的豆芽倒入锅内，翻炒均匀即可。
功效提示：
猪肝含有丰富的铁质，可以预防和治疗孕妇贫血，同时，还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质，这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。
【缓解孕吐食谱】竹菇姜粥
原料：
米100克，生姜5克，竹菇30克。
调料：
糖20克。
做法：
1. 将竹菇洗净，放入砂锅内，加水煎汁，去渣。
2. 生姜去外皮，用清水洗净，切成细丝。
3. 将米淘洗干净，直接放入洗净的锅内，加清水适量，置于火上，旺火煮沸，加入生姜丝，煮至粥将熟时，兑入竹菇汁，再煮至沸即成，最后，加入白糖调味。（不爱吃糖，可少放些盐）
功效提示：
竹菇中蛋白质的含量大多比一般蔬菜、水果的含量要高。姜具有清胃和中，除烦止呕吐的功效，是治疗恶心、呕吐的食材，对缓解早孕反应有明显的功效。
【补钙食谱】香葱拌虾皮
原料：
小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
做法：
虾皮洗净后汆水；小葱切小段、红彩椒切丝；虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
功效提示：
每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
【孕期祛斑食谱】炒西兰花
原料：
西兰花300克，色拉、盐、胡椒粉适量。
做法：
先将西兰花洗净分成小株，再将色拉油倒入锅中加热，加入西兰花、盐及胡椒粉，翻炒数下即可
功效提示：
西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、这将有助于保持皮肤弹性，可以使准妈妈远离妊娠纹的困扰。很多准妈妈以为番茄是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C几乎是番茄的4倍。而丰富的维生素C不但能增强准妈妈免疫力，保证胎宝宝不受病菌感染，还能增强皮肤弹性。
准妈妈每周宜吃3次西兰花，但西兰花中含有丰富的叶酸，叶酸性质不稳定，为保证叶酸不被破坏，西兰花以少油快炒为佳。
【孕期祛斑食谱】猕猴桃酸奶
原料：
猕猴桃1个、酸奶1杯。
做法：
猕猴桃清洗干净，切成两半，用勺子挖出中间的果肉，放入酸奶杯中即可。
功效提示：
猕猴桃被誉为"水果金矿"，含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。其中的维生素C能有效地抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙，可以有效对抗准妈妈妊娠纹。
小知叨叨：脾胃虚寒的准妈妈不可多吃，容易引起腹泻。
【产后祛斑食谱】番茄南米
原料：
番茄、芝麻、葱、青椒、青蒜
做法：
1、番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，留番茄酱
2、芝麻炒香;炒锅加植物油，葱花爆香
3、下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱同煸片刻即成。
功效提示：
番茄南米是傣语，意为番茄酱。该道菜其中的番茄红素可随脂肪被人体充分吸收，同时芝麻、植物油中含有很多维生素E，它也是重要的抗氧化营养素，可以帮助产后妈妈祛斑美白。
【产后减肥食谱】蔬菜烩豆腐
材料：
豆腐、豆芽菜、红萝卜、香菇、青椒、葱末
调料：
盐、胡椒、味增、香油、米酒、太白粉、高汤。
做法：
1、豆腐切大块加入高汤及调味料，以小火炖煮约15分钟。
2、红萝卜去皮、切丝，用滚水煮至熟软，捞出备用。
3、另起油锅，放入葱末爆香，再放入香菇炒香后入红萝卜、豆芽菜、青椒略为拌炒并淋在豆腐上即可。
功效提示：
此道餐点营养设计重点为低油、高纤维。
【催乳食谱】花生猪手汤
原料：
猪手；大粒花生米；青菜；油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。
做法：
1、先把猪手洗净，用刀剁成几大块放入容器，添些料酒去腥。
2、把香葱打个节，姜块用刀拍扁。
3、放入油热锅后，把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下，然后加水。
4、开大火直到沸腾，然后改小火，再根据口味放盐继续炖大约一个小时。
5、看到猪手骨肉分离，放进青菜，加鸡精调味，关火。
6、把乳白色的"花生猪手汤"盛进汤盆，往汤里滴几滴香油。
功效提示：
猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质，是血小板生成的物质，有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，补血通乳，中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸，丰富的脂肪油，以及钙、铁、维生素E等营养物质，对女性也有催乳、增乳作用，两者合用会给"太平公主"们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤，对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处
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准爸爸必知：怀胎十月孕妇每个月吃什么？
孕一月
孕二月
孕三月
孕四月至孕五月
孕六月
孕七月至孕八月
孕九月
孕十月
双顶径大于9厘米、足底皮肤纹理，发育需要补充铁，增加摄入动物肝、蛋黄、牛奶、内脏、绿叶蔬菜、豆类。
此文来自知妈堂孕期教育中心官方微信：wismom
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