乌龙茶怎么冲泡才好喝呢？今天我们来说一说乌龙茶冲泡的几个注意事项。

第一点，茶叶的投茶量，一般我们在冲泡绿茶或者红茶的时候，120cc的小盖碗，大家投茶投个四克五克左右，但是如果冲泡乌龙茶，茶叶的投茶量就要多一点了。很多福建的一些老茶鬼，广东潮汕地区的一些老茶友，基本上都是到八克到12克，如果量太少呢，可能感觉到茶叶的滋味比较的淡，很多乌龙茶小包装这种小份量的，这种小包装，都是在十克左右，最少也得到七克，所以大家投茶量稍微多一点没关系。

第二就是我们注水的这个水温，我们常常说大家在冲泡绿茶，冲泡红茶的时候不要用100度的开水，一般大家用个85度到90度水就ok了。但是呢，大家在冲泡乌龙茶的时候，一定要用100度的开水，如果水温太低，它就没有办法把它的香气激发出来。

第三点，不能闷泡的时间太长。虽然说乌龙茶冲泡，我们要用开水去冲泡，但是并不代表这个茶叶就可以去闷泡的，如果闷泡的时间太长，它的香气就会变差，特别是前几泡，大家一定要沸水高冲，冲完了之后出汤的速度一定要快，快水快充，这样的话呢，它的香气会更好一些。

除了上面我们说到的这三点，大家还有什么哪些关于冲泡乌龙茶的小技巧可以评论区一起分享分享？

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