据说下午茶的雏形是起源于中国，

在唐朝时期很多文人们会在下午时刻沏一壶茶水，

搭配几款点心，邀请三五好友，

聊天赋诗。

想来也是很有依据的，

电视剧里通常达官显贵们都是在自家的庭院里摆张小桌子，

茶具、糕点一应俱全，

与他人谈谈伟大的抱负与不得志，

这不正和现在的下午茶如出一辙么！

 

不过说起下午茶还是会令人有西方观念，

从摆盘再到糕点，

都具有很浓的欧式色彩，

和中国的木式托盘、桂花糕有很大的区别。

因为真正将下午茶定义成为既定的文化习俗的还是英国人，

所以我们最常说的就是英式下午茶。

 

下午茶的分类：

 

1、

从吃的时间上划分为两种：

下午茶主要分为low tea和high tea两种，

这两种下午茶分类是狭义和广义下午茶的另一种表述。

悠闲的贵族或上层社会一般食用low tea，

low tea一般指午饭后、离午饭时间不远的下午茶，

茶点一般是三明治、小煎饼；而劳工阶层多食用high tea。

high tea一般指晚饭前的茶点 ，多以肉食为主。

在时间上明显的区分出贵族与平民的差别。

 

2、

从地域上划分：

（1）英式下午茶：

传统的英式下午茶一般选择的是红茶，

另外还有伯爵、阿萨姆等搭配一些Scone

（是一种英国茶饼也叫司康饼，由小麦、大麦或麦片制成）

 

 

（2）

法式下午茶：

最浪漫的国家怎么会抛弃这浪漫的时间约会，

整座城市弥漫在空气中最多的成分除了香水，

一定就是各类法式点心的甜蜜味道了，

“少女的酥胸”马卡龙或是醇厚的拿破仑、

再搭配一杯咖啡，

绝对是法式下午茶的标志。

 

 

（3）

美式下午茶：

甜甜圈＋可乐也很nice，

不论是草莓果酱的甜甜圈还是原味的砂糖甜甜圈，

都是你约上三五闺蜜好友，

谈天说地的好选择。

 

 

（4）

意式下午茶：

随性的国家，下午茶看似随意，

其实精致，提拉米苏搭配咖啡，

让多少情场失意、职场迷茫的人得到幸福感！

 

 

（5）

中式下午茶：

中国人崇尚喝茶，

以茶论道，红茶、绿茶、

还有之前讲过的花茶等，

重在修身养性，

搭配的也是各个省市的特产糕点，

虽不及外国的下午茶甜蜜美妙，

却也是很多人内心深处的一种归宿。

 

 

现代的下午茶并没有中规中矩的被规定什么饮品搭配什么点心，

只要你喜欢，

你可以在富丽堂皇的餐厅里点一份融合各类国家点心的下午茶。

不过吃的可以乱，规矩、礼仪不能乱。

 

 

下午茶的大部分需求者是白领、名媛等，

吃不吃是一方面，和谁吃的也另当别论，

拍没拍照片，发没发朋友圈才是重中之重。

拍完了照片就要静静的享受美妙的下午茶了，

下午茶的礼仪比较西餐的礼仪，

简直是小巫见大巫了！

 

需要注意的事项也浪费不了你几个脑细胞，认真看就好：

1、喝下午茶的时间为下午4点钟。

2、服装要得体，这么美的点心当然要配美美的衣服才能渲染出你的好心情！

3、正常应由女主人亲自准备，现在就算了，估计找不出几个在家准备下午茶的小能手！

4、正统的英式下午茶点心是用三层点心瓷盘装盛，

第一层放三明治、

第二层放传统英式点心司康饼、

第三层则放蛋糕及水果；

吃的顺序是由下往上开吃，由咸到甜，

吃多了甜腻的点心最后用清新的水果来做个完美的终结。

 

 

说了上述这么多，

是时候放下午茶的甜心小妖精们出来了，

不仅有美食，还有美女！

下午茶可是俘获少女心的法宝，

很多情况下，

女孩子在生气、

伤心的时候吃些甜食会让人心情愉悦。

 

辣妈李小璐为某杂志拍摄的下午茶海报，

充满了上流社会的名媛风，

闲适的躺在沙发上，

李小璐这么瘦，

可要多吃一些点心补一补。

 

 

唐嫣一袭蓝色的睡衣，手托下巴，喝着咖啡，静静的享受下午阳光的温暖。

 

 

范冰冰俏皮可爱的短发，

正蓄势待发的对一块奶油发力，

范爷也是对下午茶爱的深沉，

逢年过节的还送员工哈根达斯的代金券。

相信员工们吃完了，

在工作上也会更加努力的。

 

 

再看看歌曲界的甜心小妖精：

水果姐Katy parry，

色彩缤纷的蛋糕裙，

一看就是名副其实的下午茶忠实粉，

可能在上台前一秒还沉浸在下午茶中不能自拔，

索性直接带着吃剩的“点心”冲上舞台。

 

 

下午茶的功效：

 

1、由于生活的无奈、工作的压力，

很多时候，人们都会处于一种崩溃的状态，

而下午茶可以为人体提供能量，

例如茶的醒神、安眠，咖啡的提神、水果水的美容养颜等，

能够让疲惫的你在下午茶中得到一丝安慰。

 

2、中午没吃饱，那再来一顿下午茶可好，谁能抵挡住这赤裸裸的诱惑！

3、没有好去处，下午茶在向你招手，

与闺蜜一起分享点心的喜悦，谈谈最近的生活状态，

说些悄悄话，聊些八卦，

悠闲自在，暂且抛弃不如意的事情。

 

下午茶的发明虽然是在没吃饱的前提下被发明出来的，

却也充斥着女人们的聚众八卦理论，

你和你的闺蜜关系越来越淡，

很可能是你们很久没有一起下午茶了，

你的生意合作处在僵局，

也有可能是你挑选的环境对方不满意，

那么下午茶的宗旨就是，

包容所有，让所有的事情变甜蜜，

而对于只吃蛋糕房糕点的人们，

是体会不到坐在树藤摇椅下的唯美下午茶氛围的，

生活不就是需要无时无刻的为自己寻找乐趣，

和他人一起感受美好么？

 

愿你体会下午茶的悠闲美好，

看到光、触到爱。