又要降温?这杯热乎乎的珍珠抹茶赶紧喝起来吧~

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美食饮料热饮抹茶菜谱 |
分类: 菜谱:中西甜点、饮品 |
最近总觉得干巴巴的,估计是深秋的空气太过干燥的关系,不喝点东西就觉得嗓子不大舒服。于是我就开始想做点饮料来喝,就比如那些各种口味的奶茶。其实我平时很少喝这东西,因为搞不好就容易失眠,所以一年也喝不了几次,基本上都是好几个月才会想要喝喝它。说来奇怪,不知为什么我总是在最近想到它们,还是特别的想搞来喝。
我想了想,很自然就想到了那种最最经典的珍珠奶茶,正好家里面珍珠粉圆还有很多,可以利用这个机会顺便解决掉一些。然后又觉得做成普通的珍珠奶茶似乎也没什么意思,那干脆,不如就换个口味,做成抹茶口味的好啦,哈哈哈~~
食材:抹茶粉一大勺、全脂牛奶250ml、珍珠粉圆适量、白糖适量、白开水150ml
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你可以根据需要选择做成热饮或者是做成冰饮,北方现在温度比较低所以热饮更受欢迎。南方的话现在还很温暖,所以喝冰的也没问题哈。这里边抹茶口味的轻重也可以自行调节,我喜欢稍微淡一些的,太浓了那个苦味我实在是受不了,不过你要是喜欢可以多加。
另外珍珠煮的具体时间要根据你买的大小来调整,如果第一次没有煮好也没关系,把它们重新放回锅里边再次开火再煮10分钟,然后再关火盖上盖子焖它一下,直到完全煮软了可以嚼得动为止就可以
