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家常快手又好吃的青蒜洋葱炒肥牛,给节日家宴的餐桌上加个菜吧

(2021-09-30 14:26:08)
标签:

美食

牛肉

家常菜

快手菜

小炒

分类: 菜谱:中华料理

家常快手又好吃的青蒜洋葱炒肥牛,给节日家宴的餐桌上加个菜吧

前段时间买了一把青蒜,说是一把,其实还不少。我拿它炒了两次菜,最后还剩下几颗,于是我就想起了以前在饭店喜欢吃的一道炒牛肉,我自己也做过,味道很好。但现在还有一块洋葱放在那,我就想着要不把它们搭在一起解决掉,反正牛肉跟着两种食材都很搭调,嘿嘿~

 家常快手又好吃的青蒜洋葱炒肥牛,给节日家宴的餐桌上加个菜吧


食材:肥牛片一盒、青蒜三根、洋葱1/4

调味料:蚝油、酱油各一大勺,白胡椒适量、盐小半勺

 

1. 洋葱切条

2. 青蒜洗净切段,把叶子和梗子分开

3. 肥牛片焯水备用

4. 底油炒香洋葱和青蒜梗

5. 放入肥牛片,加蚝油和酱油炒匀

6. 放入青蒜叶子

7. 加白胡椒碎和盐炒匀即可

 家常快手又好吃的青蒜洋葱炒肥牛,给节日家宴的餐桌上加个菜吧


你要是喜欢也可以买整块的牛肉切了炒,用肥牛的话一是比较省事,二是口感比较嫩,不用担心会嚼不动。反正这一点看你个人的喜好吧,用牛肉切的话比较考验厨艺和处理技巧,要是你没有自信能整好,那就像我这样用肥牛片也一样,都好吃

家常快手又好吃的青蒜洋葱炒肥牛,给节日家宴的餐桌上加个菜吧

家常快手又好吃的青蒜洋葱炒肥牛,给节日家宴的餐桌上加个菜吧

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