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不用看火,就连厨房小白也可以做出来的美味蒜香烤翅

(2021-01-14 16:11:30)
标签:

美食

烧烤

鸡翅

小吃

菜谱

分类: 菜谱:中华料理

不用看火,就连厨房小白也可以做出来的美味蒜香烤翅

烤鸡翅是大家都喜闻乐见的一种小吃,不管是高端的烧烤店还是路边小摊都有得卖,大家也都喜欢吃。我个人的习惯是把它们做成西式口味的那种,可能是我做习惯了吧,不太想的起来搞成中式的。而前两天我在网上看到了蒜香烤翅的时候才突然意识到这个问题,所以这次我就觉得做成中式蒜香口的来吃。问了老头子,他说中式口味的好,哈哈,好吧,他是个中国胃~

 不用看火,就连厨房小白也可以做出来的美味蒜香烤翅


食材:鸡翅中一盘、蒜半头、蚝油两大勺、酱油两大勺、生抽一大勺、糖小半勺、盐半勺

 

1. 鸡翅洗净,用厨房纸吸干水,在背面切两刀

2. 蒜剥好,用压蒜器压成蒜泥

3. 蚝油、酱油、生抽、盐、糖调制成腌料

4. 将蒜泥和料汁一起倒入鸡翅中

5. 拌匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制2-3小时

6. 放入烤盘里,上下火180

7. 烤制20-25分钟

 不用看火,就连厨房小白也可以做出来的美味蒜香烤翅


具体烤制时间根据你烤的量多少和烤箱具体情况来定。酱汁要调的咸一点,不然鸡翅该没有味道了哈,要是觉得味道不够可以多放点盐。另外就是我没有放过多的香料,觉得蒜香味的东西还是朴素一些比较好,你要是喜欢口味重的可以酌情加一点进去,这个根据你的口味来就行

 不用看火,就连厨房小白也可以做出来的美味蒜香烤翅


不用看火,就连厨房小白也可以做出来的美味蒜香烤翅


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