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西芹炒虾仁,清爽鲜美,给你的餐桌来一抹小清新

(2019-04-23 13:43:14)
标签:

美食

海鲜

小炒

清爽

清淡

分类: 菜谱:中华料理

西芹炒虾仁,清爽鲜美,给你的餐桌来一抹小清新


过年的时候公婆来我们家吃年夜饭,婆婆拿来了一包剥好的虾仁,但因为菜太多没用上就扔进了冰箱里。这转眼间半年过去了虾仁还没解决,最近我翻腾冰箱发现了它,就想赶紧做着吃了,一来怕不新鲜,二来也占地方啊!


想了想,虾仁跟芹菜搭配不错,感觉很清爽。于是在市场买到了西芹,来做一个清淡又不失鲜美的小炒吧~

西芹炒虾仁,清爽鲜美,给你的餐桌来一抹小清新

食材:西芹、鲜虾仁、红椒

调味料:盐、鸡精、蒜


1. 西芹和红椒切菱形块

2. 蒜切片备用

3. 底油爆香虾仁,盛出备用

4. 底油爆香蒜片,放入西芹炒断生

5. 倒入虾仁、红椒

6. 加盐、鸡精炒均即可

西芹炒虾仁,清爽鲜美,给你的餐桌来一抹小清新

西芹炒虾仁,清爽鲜美,给你的餐桌来一抹小清新

红椒在这里是配色用的,如果不喜欢可以不放,或者改用彩椒,那样既好看,不能吃辣的朋友也可以吃。本来我想买点百合炒在一起的,可是我们这市场没卖的,虽然有点遗憾,但并不影响菜品的味道。这道菜的特点就是清鲜,当你吃腻了重口味不妨拿它来换换味蕾

西芹炒虾仁,清爽鲜美,给你的餐桌来一抹小清新

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