老头子一直跟我叨叨说他想吃家常菜，说我做的东西都太高大上了。其实我觉得我做的很多都是家常菜啊，不知道他何出此言啊。架不住他总跟我说，心一横，好，给他做家常菜！让他下班回来的时候捎一块豆腐回来，这够家常了吧？咱们做宫廷豆腐~~~~

宫廷菜咱们都知道特讲究，制作也繁琐，老百姓们也都很好奇。咱们今天做个家庭版的，虽不及当年皇上妃子们吃的那般讲究，但也很能调剂生活了

主料：豆腐

辅料：榛蘑、腊肉、腊肠、五花肉

调味料：香葱、姜、鸡味浓汤宝、糖、老抽、蚝油

1.       豆腐切大厚块，放入高压锅里

2.       榛蘑泡软、腊肉腊肠和五花肉切小丁

3.       底油炒香姜片、五花肉，放腊肉腊肠炒香，放榛蘑炒香

4.       加水、鸡味浓汤宝、蚝油、糖调味，放少量老抽调色

5.       把调好的汤汁连食材一起倒入豆腐里，压制5分钟

6.       装盘，撒香葱碎

做法超级简单，用的时间也很短，摆碗筷的功夫就可以出锅了。论味道，那不是吹，单看着材料你就知道好吃的不得了啦！老头子最喜欢腊味，这道菜可以说相当符合他的心意，一出锅他就先尝了一口，连连的说好吃。其实要我说啊，甭管我做的是家常菜还是高端菜，只要味道好他都爱吃，哈哈