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法式甜品:红酒梨

(2014-07-31 10:53:29)
标签:

美食

法国

甜品

红酒梨

分类: 菜谱:中西甜点、饮品

现在正是各种梨子上市的季节,空口吃多了就总想换个花样。中国多拿梨子制作罐头,而外国却拿它做甜品。咱们今天做一道法式甜品,都知道法国的红酒出名,法国人睁开眼睛就离不开红酒,如同中国人离不开茶叶。他们不仅喝红酒,还把红酒运用到了菜肴中,拿它来炖菜烧肉,还有这甜品

 

说到这红酒梨那可是很出名的一道法国菜了,可能去过法国的人知道它的出名程度和人气。看很多节目中提到法国除了鹅肝、蜗牛、红酒牛肉之外这个小点算是上座率最高的了,可想而知国人对它的喜爱,若不是留下了深刻印象怎会一直心心念念?好啦,废话不多说,买材料,准备开工

 

材料:梨、红酒、蜂蜜

 

1.       梨去皮核切瓣

2.       加蜂蜜、红酒没过,煮熟

3.       冷却后冰镇

 

酒香浓郁,入口甘甜,拿来消暑提神是很不错的选择。

法式甜品:红酒梨

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