在酷热的夏季，人人都没有胃口，不想吃东西，但为了身体，还是需要补充营养的，尤其是在夏天

清爽的凉面不失为一个不错的选择，下面，我来介绍做法，是从电视上学来的

我本人不太爱吃凉面，但这款面连我都觉得好吃，味道绝不比某些川面馆的差~~

1.葱姜蒜切末

2.芝麻酱加盐、适量的凉白开调稀

3.酱油、醋、糖、鸡精、花椒粉，加水煮开，放入葱姜蒜末煮开，加入辣椒油，等到自然冷却

4.挂面加一勺盐煮至刚刚熟，过凉水，加香油拌匀

5.浇上调好的汤汁，淋上麻酱，配黄瓜丝、煮熟的肉（撕成丝）即可