“祈和电器”与“丑小丫丫”共同举办“圣诞节美食大赛” 俏妞妈妈我开始上菜了哈，有段时间没做家常菜了，可不能因为一直忙就将家人们对美食的需求给忽略了呀，两娃点菜要吃家常豆腐，她们管这叫油豆腐，欧克，妈妈我今天就为你们做这道菜呢。

    家常豆腐的做法其实超简单，就看你有没有耐心。不管是用烤箱来将豆腐烤至两面金黄还是用平底锅直接煎到两面金黄，都需要耐心。为了家人吃的安全放心 我有足够的耐心。

   好啦，开始上菜。

   家常豆腐：

   原料：老豆腐500克（也有说北豆腐）

   配料：豆瓣酱 蒜 姜 葱 青椒 生抽 盐 生粉

   以下为步骤图：

   1.老豆腐切成三角形 入烤箱烤到两面金黄

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2 姜 蒜 葱切沫备用
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3 锅中入油 将切好的豆瓣酱炒香（豆瓣酱切过后吃的时候不易见到大块大块的辣椒等）
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4 切好的姜 蒜 青椒沫入锅和豆瓣酱一起爆香
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5 锅中补油 将豆腐下锅一起翻炒 滴生抽上色 倒入提前溶解的生粉水勾茨收汁即可 （因豆瓣酱与生抽带盐 所以放盐的时候一定要注意用量 不宜过咸）
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成品图 看看 瞧瞧 是不是很诱人呢？
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