加载中…今日夏至，推荐养生汤
(2023-06-21 10:05:51)
标签：
扶风节气健康养生美食 |
夏至开始的一周内，是补阴最好的时机，
推荐鸭肉冬瓜汤，生地排骨汤，
滋阴降火又好喝。
夏至养生汤：鸭肉冬瓜汤
【材料】
冬瓜500克、鸭肉500克、猪瘦肉100克、芡实、薏米仁各50克、荷叶1片、陈皮5克、精盐适量。
【做法】
鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏米仁、陈皮一起放入砂锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐即成。当菜佐餐，食肉饮汤。
【功效】
消暑滋阴，健脾利湿。
【材料】
冬瓜500克、鸭肉500克、猪瘦肉100克、芡实、薏米仁各50克、荷叶1片、陈皮5克、精盐适量。
【做法】
鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏米仁、陈皮一起放入砂锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐即成。当菜佐餐，食肉饮汤。
【功效】
消暑滋阴，健脾利湿。
夏至羊肉汤：
【材料】
羊肉 脊柱 二、三斤；当归头，切片，30克；黄芪 35克；干辣椒 7根；枸杞 20克；小黄姜 50克；大枣 11颗。
【做法】
羊肉洗净切块后焯水，然后所有食材洗净后，放入锅里一起煮。
【材料】
羊肉 脊柱 二、三斤；当归头，切片，30克；黄芪 35克；干辣椒 7根；枸杞 20克；小黄姜 50克；大枣 11颗。
【做法】
羊肉洗净切块后焯水，然后所有食材洗净后，放入锅里一起煮。
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