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[转载]豆桨泡油条的早餐时光——简单易做老少皆爱的家常菜【丝瓜炒老油条】

(2013-08-30 17:30:48)
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最近家里最常吃的早餐就是豆浆配油条,常时间吃花卷馒头配粥的人偶尔也会偷懒换下口味,生

活原本就是用来享受的,不是么。某猪同志又开始了新一轮的晨跑,每天六点半至七点半,坚持不懈的到小区里晨练,然后回来时随便给带点早点回来,但此猪极爱吃油条,所以一周内有至少有四天都是豆桨油条,偶尔换下肠粉。好吧,我不挑剔。买回来的早餐放桌上,某丫会把油条一支支剪好,盛在一个大盘子里,豆桨也倒好,(吃的时候把油条放豆桨碗里浸一浸)差不多某猪也就洗完澡了,差不多八点多一点的样子就可以开饭了,这样的早餐虽然不是很健康,但偶尔为之也无妨。谁让我最近总是睡不醒,起不来做早餐了诶。

 

 

偶尔也会剩下那么一两支老油条,于是就配上丝瓜炒做一碟,这样的搭配非常赞!丝瓜滑嫩易出水,油条则刚好吸收了丝瓜汁,变得有点软糯,吃起来就像吃肉一样呢,嗜肉族族长某猪同志就非常喜欢吃里面的油条呢

 

 

 

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这样的搭配不用放太多的调料就很美味了,所以你只需放少少盐就可以了。这样的搭配真可谓是黄金搭配敢,必须是老少皆爱啊,就连平时不敢吃油条的某方小美女也能接受。


 

http://s2/mw690/5edbc543gx6BP9zC3FT51&690

食物总是能给我们带来惊喜和感动,不得不让人感叹:生活真美好!美食带来的惊喜、美好和感动无处不在,如果生活中没有了美食,那生活一定是枯燥无味的,奔波于都市中的你不妨停下来,享受美味以及亲自动手烹制美食的快乐

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    丝瓜炒油条做法及过程图:

http://s1/mw690/5edbc543gx6BP9qRc1Wc0&690



 

 

材料准备:

 

1、小丝瓜两根,刨去外皮后,切成滚刀块,丝瓜很容易氧化,所以切好的丝瓜可以用淡盐水浸泡着备用

 

 

2、早餐吃剩的老油条,用剪刀剪成大小差不多的小段,备用。





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做 法:

1、平底锅放少许油,烧热,放入油条,将切面朝下放,小火将切面煎至微黄,翻一面,将另一面的切面也煎黄,盛出备用

 

 

2、锅内放小许油,中高火,爆香姜蒜末,如果煎油条时放的油多就不用再放油了,只须一点点油就可以

 

 

3、锅内放入丝瓜略炒,接着放入油条,翻炒均匀,散入适量盐调味。
这一步不用炒太久,看到丝瓜外皮变绿和有点软身了就可以了,油条本身是熟的,调味料只放盐就可以了,不需要太多调料已经很美味了

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