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旅加游之15:古酿酒厂区

(2024-02-20 07:26:03)
标签:

365

分类: 旅游休闲

发现并走进有着近200年历史的古酿酒厂区,纯粹是一次偶然。

那天是212日,也是大年初三。前一天在多伦多群岛上看到,隔水相望的安大略湖东岸停泊着一艘大船,我们夫妇意欲徒步前往一探究竟。然而,沿着湖边走啊走,走了接近一个小时,一直走到湖畔拐弯的地方,有条大路往南延伸,一座拱形的桥横架在河上。湖边有围圈的工地等,那艘大船始终难以靠近,我们只好做罢,沿路往北,试图绕行一圈,然后回家。

Trinity  Mill 街交汇处,有一片古老的房子,看上去一间一间的店铺像自由市场,纵横交错的管道、带箍的木桶等又像是曾经的工厂。

走进一家小吃店,干净整洁的屋里,居然有两台古老的机械设备以及有关工厂历史的图片。于是,我们决定参观一下这个“新大陆”。

没有围墙,没有大门,厂区是开放性,倘若不是建筑风格的独特,根本看不出曾经是一个工厂,与普通社区无异。走进厂区,穿过狭窄小巷和欧式广场,古朴醒目的红色砖墙让人仿佛又倒回了历史时光。街角旮旯,看似随意的摆放着大工业时期的酿酒工具和机械,斑驳的痕迹在提醒着人们这里曾是上世纪工业时代留下的遗址。

漫步其间,里面仍保留着当时的酿酒设备,酒吧、餐厅、画廊、手工艺商店,咖啡馆、面包店等一应俱全。在酒厂里面还可以看到各种作坊,如玻璃作坊、面包作坊、巧克力小工厂及啤酒作坊等,另外还有几个画廊,很多手工艺者和画家们就在作坊里面现场工作,前面摆出成品销售,包括雕塑等。

同时,小广场上装饰得情调浪漫、艺术风格独特的供滑雪后休闲的室外大排档,还有古老的钟表、红屋绿树雪地的圆形壁画、铁架构造的艺术模型等等。眼前弥漫着的悠闲气氛和怀旧风格,仿佛时光倒流,使人进入历史隧道,回到二百年前的大工业时期。

这大概也算是西方早期的工业旅游吧。但其不单是摆设,每个房屋都排上用场,或啤酒制造商或商铺等,既保留了古朴的原貌,又具有令人赏心悦目的艺术韵味,同时依旧充满活力。

据介绍,这里还是世界各地制片商青睐的打卡之地。电影《芝加哥》、《X战警》、《龙卷风》、《迈阿密风云》等都在此地拍摄过外景。

据资料载,古酿酒厂一度十分辉煌并有着接近200年的历史。

它的名字叫古德汉 -- 沃兹(Gooderham and Worts)酿酒厂,1832年由GooderhamWorts创立,他们两人一个是姐夫,一个是小舅子。到了19世纪60年代,酿酒厂不仅是大英帝国最大的酒厂,也是当时全世界最大的酿酒厂。酿酒厂主要生产烈性酒,曾生产了200万加仑的威士忌,主要销往全球市场。

一次大战后,实行禁酒令,酒厂的生意走向下坡路,到上世纪90年代,酒厂终于停止酿酒。2001年,酒厂所在区域被 CityscapeHoldings 公司收购,经改造后于2003年开放,成为多伦多最大的文化艺术中心。

这块区域也是加拿大国家遗产保护区,是北美保存最好的一处维多利亚时代的工业区。

正所谓“踏破铁鞋无觅处、得来全不费工夫”。喜欢探索游玩的我们,无意中的大饱眼福令人喜出望外,一个重要的景点居然被意外发现并观赏。

参观完古酿酒厂区,我们满载收获沿着Front街径直西行徒步3.8公里回返……

旅加游之15:古酿酒厂区

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