菠菜别名鹦鹉菜的由来
(2026-06-25 20:45:44)| 分类: 杂谈 |
说是乾隆下江南时,微服私访,饥渴难耐,于是和随从在一农家用饭。农家主妇从自家的菜园挖了些菠菜。给皇上做了个菠菜熬豆腐。
乾隆食后颇觉鲜美,极为赞赏。饿了吃什么都香,否则传说中朱元璋吃的翡翠白玉汤都当成无比的美味。但也说明农家主妇手艺的确不错。
乾隆问菜名,农妇说:金镶白玉版,红嘴绿鹦哥。乾隆大喜,封农妇为皇姑,从此菠菜多了个别名叫鹦鹉菜。
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