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亲爱滴馋猫们，可颂好久木有发做菜的贴了，犯懒犯懒阿！～～～以前做的干锅排骨，是旧文了，也小晒一下～唉，8过这次是老公掌勺的，我假装不认识个先——过程无敌简陋那个有点对不起观众，大家必须凑合着看～～先上一下原料～～
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排骨半斤，可颂木有选那种净排，这个好像是靠近尾椎位置的，因为是活动肉所以不会炒老哈！而且吃起来还很滑腻和嫩呢～～
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香菇买回来具体多重记不住鸟，用水煮一下比例和排骨差不多就行。
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再来一些葱段和干辣椒，四川银民木有辣椒日子是木法过的哈！
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八角大料少许，这个得有哦，要不然就不香鸟～再搁上两瓣蒜。
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我只负责拍，老公负责炒。锅里先放油烧热，
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本来只需要放花椒呛锅一下，他居然把八角大料全都扔进去了～好吧，我也不知道这样OK不，我只晓得它们比较适合在水里煮更出味的说～
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接着更惊悚的来了，他居然又一股脑把排骨和葱以及辣椒全放了～唉，我在旁边看得非常无语阿～～神马乱炖一锅的这是～但是阻止是各种来不及啊！随他去吧，阿咪驼个佛～～
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排骨炒了两分钟后放蘑菇，酱油、鸡精、盐少许，然后就木有神马可拍的了！因为他说:现在就是炒啊炒啊炒.........啊炒到干，就可以了～-_-......得亏我还那么郑重其事的给几位主角拍特写,搞了半天全是酱油的有木!
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OK那就马马虎虎起锅吧！卖相soso,不过闻着还是很香的，因为有八角大料和干辣椒～
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我心惊胆战的尝了一下，除了排骨不是很入味，其他居然还好！蘑菇口感挺不错的～～
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而且肉也不会老，很容易脱骨，所以，姐妹们........乱炖也不怕的！再不要说自己不会做菜鸟！
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香菇童鞋给个特写～～咬下去会有汁水出来～～啧啧！如果是我做这个，估计过程是：排骨码味——烧热油——花椒呛锅——爆排骨——加水、香菇、盐、八角大料小煮几分钟——放葱段辣椒炒干水份——出锅。看在口感还好的份上给使劲吹捧了他一把～～某人最近有点研修做菜的势头，小火苗不能给熄灭了，菜品猪草化我也先忍个，趁这机会给自己解放出来才要紧。希望下次能给大家更成熟滴做法啊～谢谢观看嗷呜！～～