you konw，暖姑娘我住在五环外的郊区，每周三、六会有一辆拉满了蔬菜的皮卡到小区门口售卖蔬菜，美其名曰“蔬菜直销进社区”。这种蔬菜车其实还挺方便的，可以买到楼下菜市场买不到的凤梨和小台农芒果，所以只要有时间我都会去逛逛看有没有啥新奇的菜。

第一眼看到这个养心菜时我觉得和雯主子给我寄的山菜有点像，但仔细一看好像叶片更为厚实且有锯齿，雯主子还打趣说“确定这不是疯长后的多肉？”鉴于买菜时我耳误将卖菜阿姨说的养心菜听成了“养生菜”，回家路上总有一种莫名被骗的感觉。后来度娘了一下原来这货和土三七有些渊源，有祛火解毒的功效。 不过也有很多朋友给我留言说着菜在他们当地叫做“面条菜”，做法类似“榆钱饭”那种撒上玉米面蒸，吃的时候蘸蒜蓉汁。但本着严谨求知的态度，我认真对比了度娘出的面条菜和我买的养心菜，发现两者还有有些不同的，养心菜的叶片似乎更为厚实，而面条菜似乎没有那么明显的锯齿，具体两者是不是同一物种只能借大家的慧眼辨识一下了。

实话讲，一时好奇买来的养心菜并不太好吃，焯水后尝了一口涩涩的，嚼到最后会觉得特别干完全不像蔬菜的质感，味道微苦，反而在拍照结束后吸足了陈醋和香油的味道才好一些。不过夏天了，“万物生长，心气火旺”，就应该多吃些苦味的蔬菜来调节脾胃、增进食欲、泄降心火。