加载中…长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A：『香酥土豆丸子』
(2015-11-07 10:13:38)
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美食暖暖尚香酥土豆丸子 |
分类： 食素 |
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最近特别爱吃土豆，尤其是那种浅黄色的，吃起来软软糯糯的土豆。本想拿土豆炸个素丸子吃，但想到漫长的冬日和身上日渐富足的脂肪果断放弃油炸，改用烤箱烤。配上自己喜欢的蔬菜，烤的外焦脆内软糯，没有多余的油脂，多吃几个也完全不会有负罪感。
烤箱介绍
▲长帝-CRDF32A全貌，烤箱整体是全钢加厚的外壳设计，黑和银的经典配色。右侧区域是黑色的全触屏、钢化操作面板，试用了几次灵敏度还是相当高的。
▲同30A相比，长帝CRDF32A内胆升级，由30升增容为32升，内胆由扁腔体改为立方体内胆，
可以放心大胆的烤土司和大蛋糕了，再也不用担心土司和蛋糕的顶部接触到加热管了。
▲全触屏、钢化操作面板，非常符合现代手机党的操作习惯。烤箱提前设定了一些常用的功能，上烤/转叉、下烤、上/下烤、云食谱/风机功能、发酵/解冻、面包/蛋糕、饼干/蛋挞、烤肉/红薯等，选择某项功能后烤箱预设了该功能对应的温度、时间，大大提高烘焙的成功率。
▲上下四根发热管、双温度探测针，立体热风循环，温场更加均衡，烤色更佳。内置耐高温、防爆、易更换照明灯，随时掌握食物成熟状态。需要特别说明的是长帝-CRDF32A在照明功能这里做了非常人性化的改良，照明灯在开始工作1分钟后会自动熄灭，如果你需要观察烤箱内食物的状态只要轻按功能键照明灯就会再次亮起，贴心又节能。
▲双层密封玻璃+聚能反射网，高强锁热，安全防烫，同时也更节能环保。另外烤箱门设有多个悬停档，不会自动开关门。
▲烤箱整体使用加厚不锈钢面板，侧面及背部多处散热孔，散热口之间做了压边加固设计，大大增加烤箱稳固性的同时还可迅速排风散热，避免机体因为温度过高而受损，有效延长烤箱使用寿命。
▲安装阿里小智后，利用家庭wifi将长帝-CRDF32A烤箱配网，之后就可通过手机APP轻松操控烤箱，功能、温度、时间都可以通过手机的APP段选择。
▲通过APP可以随时调整烘焙温度及烘焙时间。
▲APP端的云食谱功能，上千种经过官方验证的食谱，只要按照食谱备料，完全可以实现零失败的烘焙体验。
▲烤箱附带的配件：优质不沾烤盘、烤网、优质塑料柄绝缘手柄、烤叉、烤叉架、以及说明书和保修卡。除此之外安装阿里小智APP后还有海量图文并茂的云端专属食谱，步骤清晰，一键操作，烘焙不求人。
材料：
土豆400g，鸡蛋1枚，玉米淀粉25g，胡萝卜1根（100g左右），香菜40g，大葱1/2棵，姜适量，盐2.5g，黑胡椒碎2g.
做法：
1.土豆洗净用蒸锅蒸至可以用筷子轻松插透，将煮熟的土豆晾凉去皮，放进保鲜袋中用擀面杖擀成无颗粒的土豆泥。
2.胡萝卜去皮擦成丝，香菜、大葱、姜洗净切末。
3.将土豆泥同蔬菜末混合，打进一颗鸡蛋。
4.用筷子搅拌均匀，然后根据混合后土豆泥的软硬程度加入适量的玉米淀粉拌匀至软硬适度。
5.戴上一次性手套，取适量的土豆泥混合物团成丸子的形状，均匀的码放在烤盘之中。
6.启动阿里小智，上下火，将烤箱提前预热至195度，将烤盘放入烤箱中层烤20分钟即可，食用时搭配番茄酱味道更佳。
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