加载中…假装轻盈：『凉拌芹菜胡萝卜丝』
(2012-07-16 10:30:00)
标签：
暖暖尚暖暖厨房凉拌芹菜 |
分类： 食素 |
一转眼又将近一周没有更新了，发一下最经常吃的小菜来弥补下最近的惰性留白吧
。
。
最近我经常光顾的地方由厨房改为游泳馆了。自打前年正式学会最简单的蛙泳之后，每年夏天都喜欢去游泳馆泡着。虽说最初学游泳的目的是想要借助游泳来减肥，可夏天过去了暖自己好像也没怎么瘦，看来身上的每块肉确实都是非常有脾气的，不是你想甩就能甩掉的。今年夏天本来我定的目标是要学会自由泳，可好像铥先生这个教练有些不够专业，教的我这个学生练了半天累的要死也没能游多远，我只能自求多福了。不过累过之后依旧喜欢游在水里的感觉，自由自在，像鱼儿一样的随意穿行，还可以假装自己很轻盈。
。材料：
芹菜约250g（比较细的那种芹菜），胡萝卜半根，蒜，醋，生抽，盐，香油，芥末油。
做法：
1.胡萝卜半根洗净去皮后切丝。
2.芹菜洗净摘去叶子和嫩尖留作他用，将留下的芹菜梗切段。
3.开一锅开水，水开后放一小勺盐进去，再将切好的胡萝卜和芹菜段烫一下。
4.将烫好的蔬菜捞出控水。
5.将剥好的蒜捣成蒜泥，加醋、生抽、香油和芥末油调匀作为调料汁备用。
6.将控水后的蔬菜放到大的沙拉盆里，加入调料汁拌匀后腌制半小时入味后即可食用。
喜欢
0
赠金笔