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【驴行日记2011-2】登午潮山

(2011-01-09 23:06:53)
标签:

东坞

午潮山

豆腐皮

植被茂盛

杂谈

分类: 西湖群山

2011年1月9日          登午潮山           天气:阴

     清晨,寒意料峭,我们40多位驴友把一辆公交车挤得满满当当,约半个钟头,就来到了东坞山村,这是一个以生产豆腐皮而著名的山村,村上头的两个水库,库水清澈透明,为优质美味的豆腐皮生产提供了最重要的原料-水。我是比较了解豆制品生产的,要使豆制品味道好,没有清澈甘甜的水,是绝对不可能加工出优质美味的豆制品的。

   水库的集水来自于其北面的群山中,而午潮山就是它的主峰,山脉横亘于杭州余杭区、西湖区和富阳市之间,虽然海拔不高,四、五百米之间,但山上植被茂盛,风光秀美,山岭两侧又少有工业污染,空气清新,更有古道和游步道,交通方便,引无数富、杭两地驴友慕名而来,今天这样的天气竟也相遇了好几群驴!

    午潮山,山势险峻,其西南侧,怪石嶙峋,悬崖像一面墙,高足足百米有余,山崖苔藓斑驳,一条狭窄的山道从乱石丛里穿上,虽无庐山之雄伟,但也可以说“无限风光在险峰”!东北侧的一条陡而窄,加上前几天积雪未化,让这个右膝盖本来就有陈伤的我,叫苦不迭!山顶到较平坦,建有一亭,曰“午潮亭”,还有一些废祀的旧建筑石基,依稀可辨。站在山巅,两侧群岭蜿蜒逶迤,峰峰相连,无奈寒风呼号,不敢久留,便匆匆下山了。山下有一寺,称“午潮寺”,废弃多时,仅存遗址!
【链接】午潮山,在杭州龙坞乡西端,西南与富阳市接界,西北与闲林镇交境,海拔504米。午潮山五峰联恃,若相揖朝拱,故旧时又称“五朝山”。午潮山以山上有子午泉和钱江潮水同时涨落而名。

      午潮山惨案--1938年3月1日,日军在午潮庙内将避难的530多名百姓用机枪杀死,烧毁了寺院,只有3人从尸体堆中脱险,为日寇在杭州制造的最大惨案之一。

      子午泉--半山腰有“听泉亭”,便是听子午泉的地方。

      [东坞山豆腐皮]是受降镇的一大传统特产,素有“金衣”之美称。东坞山豆腐皮的制作,大约始于唐代,已有1300多年的历史。相传当年东坞山附近有九庵十二寺,终年香火不断。做斋饭时,对豆腐的需求量很大,于是,村民便利用村里清澈的溪水加工成豆腐。一日,一位村妇正在家中制豆腐,突然,隔壁嫂子前来告知其孩子跟村童打架,村妇情急之中顾不得锅中烧制的豆浆,跑去将孩子领回家中训斥。等到孩子喊肚子饿时,她急忙跑进厨房,只见锅子里的豆浆已隆起一层豆腐皮。她正在气头上,顺手揭起这层豆腐皮对儿子说:“一天到晚惹事生非,罚你吃这张豆腐皮”。儿子饿极了,顺手将母亲手中的豆腐皮送到嘴里,这一吃不打紧,吃出了名扬中外的美味佳肴——东坞山豆腐皮。据史籍记载:“明时,东坞山豆腐皮列为贡品,盛名于世”。其实东坞山豆腐皮之所以久负盛名,是因为做工精致加上水质特别好,清澈甜润,并含有丰富的矿物质。
      近年随着都市人越来越注重品质生活,回归大自然。东坞山既有美食又有美景,每到双休日,许多杭州人从东边翻山过来,富阳城里人也从南面赶来,参观豆腐皮制作过程,品尝新鲜出炉的豆腐皮,顺便到午潮山上看风景,重温古道之情。

    上一些图片吧!【驴行日记2011-2】登午潮山

西南向的山坡

【驴行日记2011-2】登午潮山

往东看

【驴行日记2011-2】登午潮山


午潮亭
【驴行日记2011-2】登午潮山

 

 

回家的路

【驴行日记2011-2】登午潮山



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