我家的小朋友爱吃烧烤

经不住诱惑，隔三差五就吵着要去吃

我总感觉外面的东西不太卫生

正好近期入了一台漂亮的柏翠烤箱

那就买回材料自己加工做个蜜汁烤棒棒翅

为我的新烤箱来个开光烤吧

这款蜜汁烤棒棒翅，做法极为简单

只需准备好调料，腌制起来，再加以烤制即可

烤好的翅根非常入味，肉质也非常鲜嫩香酥

呵呵，自己做的吃起来就是放心~

 【蜜汁烤棒棒翅】的制做

 材料 

鸡翅根8只、番茄酱10g、美味鲜酱油10g、蚝油15g、蒸鱼豉油5g、麦芽糖20g、甜辣粉(或辣椒粉)5g、姜粉0.5g、孜然粉少许、蒜2瓣(压成泥)、蜂蜜适量

做法 

1、鸡翅根洗净，用剪刀在翅根的根部剪切一圈，剪断筋和肉

2、然后用手将鸡翅肉往下扒到底，形成一个棒锤状

3、依次全部做完

4、除蜂蜜外的全部材料混合，成秘制酱料

5、翅根均匀裹上酱料

6、放容器中，加盖。建议至少腌制3小时以上，或放进冰箱腌制一晚上，这样更能入味

7、鸡翅根腌制起完成。鸡翅骨头根部包上锡纸，防止烤的焦糊，方便拿取食用

8、烤箱表面有8项预设快速功能菜单，操作起来非常简单直观。今天烤制肉类食品，我喜欢让它上色深一些，所以就选择功能键8，相对上火大，下火小，预热200度，也可直接将下火调低。烤箱预热完成，烤盘放烤箱中层，烤制25分钟左右。我的烤箱实际温度和烘焙温度计温度一致，亲们制做时可按自家烤箱习性调整温度和时间

9、中间拿出鸡翅根，刷上蜂蜜，增加口感和色泽

10、再放回烤箱继续烤至上色满意

11、取出装盘。大功告成，开动~!

看看这台柏翠PE5040YE烤箱和我家风格是不是比较搭呀，哈哈~~它有着现在流行的复古奶白色彩，极具档次感与品质感。我是颜值控，买东西首先比较注重看外观与感观设计，但光有美观也还是不够的，要有过硬的技术实力支撑，才能让消费者决定是否消费买单。选择家用烘焙烤箱也不例外。这台烤箱使用下来感觉不错，它的温度精准是让我真心感觉省事省心哟~~