岩烧乳酪火了很久了

但并没有昙花一现的感觉

继续活跃在各个面包店内

每每路过都被那浓浓的奶香诱惑

忍不住大呑口水

今天就参考林育玮老师的方子

自制这款简单快手的美味

即可作为家庭早餐所食用

也可丰富下午茶点 

【岩烧乳酪】的制做

用料 

黄油100g、淡奶油100g、砂糖30g、芝士片7片、杏仁片适量、厚吐司片2片

做法 

1、准备好所有食材。烤箱预热上火180°，下火120°，烤盘铺锡纸

2、黄油，淡奶油，砂糖，芝士片全部放入锅里

3、隔水加热到完全融化

4、搅拌均匀，冷却备用

5、取一片吐司，正面抹上芝士糊

6、盖上另一片，表面涂满芝士糊

7、按家中需要增加吐司片份量，芝士糊量足够

8、撒上杏仁片

9、烤箱上火180°下火120°烤7~8分钟

10、烤到自己喜欢的颜色取出

现在可以享受美味了。。。