以前也做过奶油南瓜汤，是甜口的

今天再做一款咸味的南瓜浓汤

这汤是西餐厅里常见的美味例汤

在家自己也能轻松驾驭

寒冷的冬日清晨，来上一碗金色浓汤

再将烤香的面包整片沾着或切成小块撒在汤上

大快朵颐，暖心暖胃

幸福能量一整天~~

【南瓜浓汤】的制做方法

用料 

南瓜500g、小个洋葱一个、橄榄油2小勺、淡奶油50毫升、牛奶100毫升、盐少许、黑胡椒少许

做法 

1、南瓜去籽切块

2、洋葱切丝

3、热锅放橄榄油

4、煸炒洋葱，炒到洋葱变透明后放入南瓜块

5、加适量水，盐，黑胡椒煮至南瓜绵软

6、加牛奶和淡奶油，再次煮沸

7、将煮好的混合物入料理机打成浓稠的汤

8、装盘上桌

小贴士

1、此汤洋葱必须加，不可或缺

2、南瓜最好买长型的，比较软糯好煮

3、煮南瓜时水别加得太多

4、盐量按自己口味调整加放