果干乡村风面包是属于现在流行的软欧面包

是添加了果干和全麦粉的低糖无油健康型面包

如需要减脂的人士，可连方子中的红糖、果干也减去不用

 

用乡村风面包来做开放式三明治是再合适不过的了

 

这种三明治一般使用切片的黑面包

它的内馅处于“开放”的状态

可根据个人喜好来自由搭配各种蔬菜、肉类及水果

营养丰富、美味简单

 

我这次就用这柏翠新品双撒料面包机PE8880来做个一键式【果干乡村风面包】

并将家中冰箱存货搜搜，随意搭配一下

做出了三款既漂亮又营养美味的开放式三明治

当早餐中餐都非常不错

 

【果干乡村风面包】的制做

 

材料：

高筋面粉320克、全麦粉130克、水250克、盐5克、红糖30克、酵母5克、核桃20克、葡萄干20克

 

准备工作：首先将葡萄干提前用郎姆酒浸泡至软；核桃锅中炒香切碎

做法：

1、将除酵母和果干外的材料按先液体后粉类秩序放入面包机内桶，将装有原料的内桶固定在面包机中；

2、合上面包机顶盖，分别把酵母和果干放入酵母盒和果料盒；

3、接通电源，按菜单键。选择菜单2，法式面包程序；烧色深；重量750g ；

4、按启动键。机子运行一分钟后，自动撒入酵母粉；

 

5、程序运行到最后一次搅拌时，自动撒果料；

6、在结束发酵预备烘烤时，按下暂停键，取出内桶，往面团表面喷水、筛全麦粉

7、在面团顶部割两道划口；

8、放好内桶，开始烘烤。烘烤结束后，将内桶从面包机中取出，放在烤网上晾凉。(如完成后感觉颜色不理想可选择烘烤程序加烤10分钟)

 

做法6、7可省略，我是想突出乡村风格而加做的程序

 

面包晾凉后，就可制做开放式三明治了

将面包切片后，再对切一半

三种口味：

1、取一片面包片，抹上一层自制青酱，上面再铺一层自制油浸小番茄

2、将牛油果切片铺在面包片上，研磨适量海盐及黑胡椒即可

3、在面包片上放一片生菜叶，再放片乳酪片和烟熏火脚片

 

轻轻松松完成三款开放式三明治

 

大家看过程图应该就发现了，我做面包的机子不是原来那个了

对滴，这是有着漂亮玫瑰红机身的柏翠新品双撒料面包机PE8880型面包机

有幸得到柏翠信任，让我对这款面包机进行试用

 

当快递将面包机送到家中，看到外包装箱的一个角有碰撞皱角痕迹，心里有些紧张

赶紧打开外箱，查看内箱情况，发现内箱情况还好，内部面包机更是完好无损

说明这包装纸箱的质量，双层包装的方法及箱内泡沫的固定，都能有效的防止面包机在路上的颠簸、碰撞

保护措施非常到位。

 

迫不及待的拿掉所有的包装，看到了PE8880的全貌

这面包机外观的娇丽玫瑰红与纯洁白的色彩搭配，让人一见倾心

机身造型紧凑小巧而不失高端大气。放进厨房不仅省空间，还有着装饰和实用的双重功效

加设的提手装置更加便于人们移动摆放 

 

机顶面的LCD液晶显示屏，能时刻了解机器运行时进行的制作阶段

上盖标有着五大模式、24项智能菜单，可选做欧式、法式等各种面包及蛋糕，还有米酒、酸奶、果酱等。另还新增了许多新品种的面包类型，可更多满足大家对一键式面包的制做需求

果料盒和酵母盒设置双独立，分时独立双撒，智能控制投放时间，可以让使用人不必在制做面包时还得费时费心注意酵母和果料的投放。

不粘的细高型黄金内桶，可做出我最爱的面包造型

双发热管，让面包受热上色更均匀，外观更完美；面包表皮更薄、更软，口感好

 

特别是柏翠独有的冰淇淋功能，真是诱人滴一大亮点

想想这炎热的夏天就要来临，自己在家动手制做各式冰淇淋，真材实料，没有添加剂，营养又健康。冰爽美味轻松享

这是面包机使用的冰淇淋桶，为了在搅拌冰淇淋的时候转速减低，达到最好的效果，还特别配置了变速箱，还有搅拌叶片

 

 另外随机配备了量杯、量勺、勾子、防护手套，都非常实用，

产品使用说明书，让使用者能详尽了解熟悉产品特色功能

食谱的花样品种齐全，配方简洁明了，新手也能快捷上手

 

家中添了这面包机，解放出了我们的双手

让我们省时省力，更好滴享受生活~~

 

【柏翠双撒料面包机京东618限时特惠】新款PE8880面包机，6月17日--6月19日新品首发第二波，限时3天，专享领券价499元 去看看：http://item.jd.com/10266249172.html 自动撒果料、酵母+双管烘烤+冰淇淋功能，在家轻松玩烘焙！