麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品

类似于大陆的糯米团，内心软糯香甜

做起来非常简单快手

麻薯面包制做时使用了麻薯预拌粉

克服了传统保质期短，容易发硬，不能贮存等缺点

使的麻薯保质期长、柔软抗老化

现在为广大消费者所接受，已经有风靡之势

麻薯包出炉后趁热吃最好，外脆内糯

但冷吃口感也不会硬，韧劲十足

因为它的制做快捷

所以我就用它来做下午茶茶点

和茶配对，也非常不错哦~~

【蔓越莓麻薯面包】的制做：

材料

麻薯预拌粉200g、高筋面粉30g、奶粉25g、黄油45g、鸡蛋1个、糖粉15g、盐1g、水75g、

蔓越莓30g

做法：

1、准备材料；

2、将所有食材一同放进面包机里；

3、选择和面程序；

4、搅拌成不粘手的面团，我用了9分钟。放置20分钟。

5、把面团分为20克左右的小团；

6、揉圆放入烤盘；

7、烤箱180度预热，烤20分钟左右；

8、表面变色即可出炉。(根据个人烤箱特性调制烘烤时间)

趁热享用属于你的美妙下午茶时光吧~~