第一次接触松饼是去西塘古镇游玩时在一个个性咖啡小店中

感觉和咖啡好搭，很喜欢

回来后就买了个燃气灶用的松饼模具

自己隔三差五的做做，家人都爱吃

 

这次非常幸运得到PartyTime三合一华夫饼机/早餐机的试用机会

它的多功能性真让我爱不释手

 

它具有双面加热，来粘涂层，双指示灯显示，智能恒温等特点

配备了三款类型的烤盘：华夫饼盘、煎蛋煎饼盘、烤肉烤肠盘一机多用

根据自己的喜爱需求做出不同的美味松饼

还可以松饼、煎蛋、烤肉或烤肠一锅出，轻松做出汉堡包

你说是不是很方便呢

 

 

这款三合一华夫饼机/早餐机和我过去买的燃气模具相比

烤制时间会要稍稍长一些

但稳定性更强，操作更方便，

不容易将饼烤糊烤焦

我一般早上起来开始调料，插电预热入模

这时就可以边等出炉边干些其它事

如抓紧洗漱，或冲泡咖啡，准备配料

很快就香气溢出可以出炉了

不用象燃气模要一直守在灶边，怕烤糊烤焦

 

松饼出炉了

来杯咖啡或牛奶、果汁

让我们幸福滴享受着惬意早餐及下午茶吧。。。

 

下面是我做的几款花样松饼

其实自己动动脑筋来点创新

可以变幻出更多更美味滴花式来

 

制做松饼

 

做松饼首先需要调配松饼粉，我们可以一次多调一些，放在瓶子里

减少每次制做时的称重次数，不用浪费早晨的宝贵时间

做多少大家可自己斟酌，按材料比例增加

 

松饼粉：

材料：中粉或低粉300克、泡打粉12克、糖35克、盐1/4小勺

将所有材料放入容器中混合均匀即可

 

制做松饼：(2份的量，可按制做需要量增减)

 

材料：鸡蛋1个，松饼粉150克，牛奶200ml，黄油13g(融化)，香草精1-2滴(没有可不放)

 

做法：

1、将全蛋打蓬松

2、加入松饼粉

3、加入牛奶和融化的黄油

4、面糊搅拌均匀，加香草精拌匀 ，静置片刻

5、第一次使用模具，用刷子沾少许色拉油覆盖烤盘表面(以后不用刷)

6、预热松饼机，红绿灯亮起

7、绿灯熄灭，表明预热完成(很快的)

8、打开机器倒入面糊，倒入8分满即可。关上机器指示灯再次亮起

9、这时不用太观察指示灯的亮灭，随时可打开盖子观察松饼 

10、烤到自己满意的颜色出炉 。底面颜色会更深一些

几款美味的松饼组合：

 

鲜果格子松饼

这是双莓组合，搭配自制草莓酱

色香味俱全呀~

 

香蕉蜂蜜华夫饼

做这款格子松饼时面糊里加入一根压成泥的香蕉

别俱风味哦~~

 

枫糖奶油松饼

枫糖的甜度低于蜂蜜

与黄油松饼相配，再来杯苦咖啡

赞赞赞~~

 

焦糖苹果松饼

焦糖苹果在制做完成后点睛的加了肉桂

苹果和肉桂可是绝配哦

这焦糖苹果松饼想不好吃都难呀

(焦糖苹果的做法在后面)

 

日式铜锣烧

铜锣烧,又叫黄金饼，内置红豆沙夹心的甜点

因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧

蓬松柔软,甜而不腻,是哆啦A梦的最爱食品

 

果蔬格子小汉堡

这就是用早餐机可以一锅出的早餐食品

 

早餐机上面两个烤盘烤两个格子饼(我拍照时没有一起烤)

下面一个煎蛋一个煎培根或香肠

一次性把汉堡材料完成

再配点蔬菜，放个乳酪片，挤上番茄酱色拉酱就可开吃了

 

我家生菜吃完了

在冰箱翻出一个番茄一个青椒洗洗切切用上也不错

培根煎起来很快

就把切的青椒圏也煎了一下去去生味

出锅组合一下完工

 

焦糖苹果

 

焦糖苹果的做法：   (分享自远方的雪花)

 

材料：苹果1个、黄油1汤勺、红糖1汤勺、威士忌(或郎姆酒、白兰地)1汤勺、肉桂粉1/4茶勺

 

做法：

 1、苹果去核切片待用。

 2、取一半黄油，加上红糖，置于平底锅内，用中偏大火加热。

 3、红糖逐渐融化起泡，看差不多全部融化了，就再加入另一半黄油

4、倒入苹果片和威士忌。

5、煎到苹果片向下一面颜色变深后，将苹果片翻面。

 6、两面都变色后，熄火，撒入肉桂粉拌匀，即可出锅

 

焦糖苹果除了搭配松饼

还可以和面包、蛋糕、冰淇淋随意组合

美味无比。。。