【辣拌藕】在我家扎根有十年以上

女儿是嗜辣族,特别爱吃

吃了这么多年也没吃厌

上大学时，休完假回学校也要我做好带一瓶走

在我家它可不是一道凉拌菜

我女儿把它当做是零食、小吃

上网或看电视时放一盘在边上不一会就见盘底了

不过如果你吃辣等级不高也没关系

稍稍放一些不太辣的辣酱来调调味也不错哦~~

【辣拌藕】

主料：藕一节

配料：老抽、生抽、醋、糖、麻油、老干妈油辣椒酱

做法：

1、藕去皮洗干净

2、藕对切成两半，锅内加入适量冷水放入，盖上锅盖大火煮15分钟；

3、煮好后捞出晾凉，切成薄片，放入一个大碗里；

4、加5ml香醋、15ml老抽、15ml生抽、5ml麻油、5ml糖、老干妈油辣椒酱适量，充分的搅拌均匀即可。

用的老干妈油辣椒酱是里面有花生碎的