再来一个应景的万圣小点【南瓜乳酪冻】

做法很简单，没有烤箱的亲们也可以做

为小孩子制造点节日气氛

【南瓜乳酪冻】吃起来味道非常滴好

从冷冻柜中拿出脱模后马上吃感觉有点象雪糕

放入冷藏1小时后再吃还有点象冰淇淋

哈哈。。。

一个甜点多种口感

怎么样，很合算吧~~

配方参考自万万

用料：

奶油奶酪125g、南瓜泥125g、糖30g、牛奶40g、吉利丁1片（5g)、柠檬汁3g、 

淡奶油100g、巧克力少许 

我这个用料是原方的一半。我是一个8连模，用到了其中6个。给大家一个参考值

做法 ： 

1、南瓜去皮去籽，切小片；

2、上蒸锅蒸熟；用勺压成泥状；

3、奶酪隔热水软化，加入糖

4、加入南瓜泥，搅拌均匀（用料理机更加有助于拌匀）

5、吉利丁片用凉水泡软，放入牛奶中，隔热水融化备用

6、把柠檬汁和牛奶吉利丁液倒入南瓜奶酪糊中

7、淡奶油打至6分发左右（痕迹不会立刻消失）

8、打好的淡奶油倒入南瓜乳酪糊，拌匀即成奶酪糊

9、倒入模子中（用裱花袋更加方便），入冰箱冷冻过夜

冰箱冷冻室拿出后直接脱模

巧克力隔水融化，装入裱花袋中，挤在眼睛嘴巴的位置即可

下面看看我家的女巫妈妈和南瓜宝宝

trick or treat，trick or treat~~~不给糖果就捣蛋

万圣节开心哦~~