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3招改善肠胃问题

(2011-08-23 09:49:40)
标签:

美食

淮山

急性肠胃炎

健康

分类: 保健养生
对症调理
饮食不当而引起的肠胃疾病中,最典型多见有两种:一是暴饮暴食油腻食品引起的消化不良;二是吃了生冷、不洁食品 引起的急性肠胃炎。
消化不良——祛湿化滞暂停进补
大鱼大肉,若无节制,容易造成中医所说的“湿热”和“积滞”。轻则腹胀、便秘、胃口差,重则甚至可能出现呕吐、 发低热等情况。针对此状况,首先要控制饮食,吃得清淡些,让胃肠道休息。青菜、白粥是最妥当的选择,同时,家居最好备上保济丸、腹可安、玛丁啉等助消化的药。
急性肠胃炎——对症用药多喝“糖盐水”
吃了生冷、不洁的食物,或放在冰箱里时间过长反复吃,容易造成急性肠胃炎。对于上吐下泻的急性肠胃炎,不要乱用胃动力药,以免加重腹泻。日常要注意多喝水,0.9%的生理盐水和糖盐水 (100ml水+11g白糖+0.9g盐)比较适宜,可防止腹泻严重造成的脱水和钠、钾电解质紊乱。如果只是轻微腹泻,可通过居家饮食调节,但如果腹泻严重,应尽早到医院求诊。
改善肠胃三步骤
步骤一:调理
每天清晨空腹喝一杯蜂蜜水或温水,有效帮助清理和护养肠胃、防止和改善便秘。少食刺激性强的辛、辣、酸等食物。慢性胃炎、胃酸过多者,可随身携带一些全麦面包片、饼干等淀粉、碳水化合物的食物,以防胃部过空造成胃部不适。
食疗方案:尽量减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,多喝开水,可加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。水果不但含有丰富 的维生素而且还能有效促进肠胃平衡。橙汁和木瓜能很好地调整消化机能,它们都有去热滞的作用。
推荐食谱:牛蒡莲藕汤
原料:牛蒡半斤、莲藕200g、排骨适量、蒸馏水适量。
做法:排骨洗净川烫去血水;牛蒡及莲藕去皮、切片;水煮滚后放入所有材料,煮至材料熟烂,加盐调味即可。
功效:这道汤非常清爽,有整肠健胃的功能,坐办公室吃完饭不得不窝在位子上的女生,可以多喝。不过排骨可以少放,或选瘦肉,才不会让你长肥肉。
步骤二:进补
胃不好的人日常饮食应遵循清淡、易消化、各类营养均衡摄入的原则,宜少食多餐,忌大鱼大肉,暴饮暴食。玉米、莲 子等食物富含淀粉,有利于肠胃消化,还可以健脾益气。萝卜有消积滞、化痰热、 解毒、下气、宽中等功效,经常出现胀气现象的人可多食用。
食疗方案:冬日宜常食各类温性热粥,如玉米粥、莲子粥、山药粥,既能御寒,又可给养,还能疗疾。在肉类的摄入上,肉丸子、鱼片粥、羊肉粥等容易消化,适合消化能力差、胃气不足的人进补。
推荐食谱:莲子百合糯米健脾粥
原料:莲子、干百合、糯米、白糖。
做法:莲子、百合在水中泡20分钟,糯米 锅中煮开,置小火约10分钟后,放泡好的莲子和百合;煮至稠即可食用。
功效:秋天注重“平补”,莲子和百合都 是进补的好东西。莲子能补血养颜,而干 百合有润肺止咳,糯米健脾养胃。这道粥 不仅可以健脾胃还能清心安神,去秋燥。
步骤三:改善
改善肠胃,除了日常饮食多注意外,还要保持轻度的运动与按摩。如步行、慢跑、做体操、伸展等这些能使心跳加快、出汗的运动,都可让你的肠胃功能得到逐步的改善。同时,你还可以适当给肠胃进行按摩。
肠胃按摩操: 仰卧在床上,先用右手,五指并拢, 以肚脐为中心,面积由小到大,手由轻到 重、由慢到快,顺时针方向绕肚脐旋转 摩腹100圈。再改用左手反方向摩腹100圈,两手轮换交替摩腹15~20分钟,以肚 皮发红,有热感为度。早上摩腹前最好先喝一杯温开水,摩腹时间增加一倍为佳。 按摩腹部养生保健简单易行,通常每天早晚各一次。
专家支招:
立秋过后是进补的好时节,宜循序渐进,先脾胃功能调理好再进补。主要以健脾胃的食品为主,例如淮山、莲子、百合、芝麻等。脾胃虚寒的人尽量少吃苦瓜等瓜菜类,可吃白瓜、节瓜等时令的瓜类。冷饮喝多了,肠胃会受不了,可以用淡茶水、果汁等代替啤酒等,既能解渴又能调理肠胃。


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