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[转载]高血压吃什么好 夏季吃粥降血压有妙方

(2011-05-09 18:09:45)
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分类: 高血压

高血压吃什么好?这个是很多高血压病人常常咨询的问题。在回答这个问题之前,祥芝灵健康医师为各位高血压患者从中医的角度总结了引起高血压的原因

中医认为,高血压是由于患者平素嗜食膏梁厚味,或情志不安,肝气郁结,肝阳上亢引起的,可见,不少人的高血压开始是由于平时不注意饮食而引起的,因此高血压患者吃什么对自身的血压高低影响是很大的。那么,高血压吃什么好?下面为大家介绍5款适合夏季服用的降血压粥疗:

灵芝安神降压粥

【原料】灵芝10克,糯米50克,小麦60克,白糖30克。将灵芝切片,用纱布裹好。糯米、小麦淘净,一起放人砂锅内,加3大碗水,用文火煮熟后捞出纱布包,加入白糖后服用。每日1次,晚饭后服用。

【功效】养心安神、益肾补虚,适用于本虚标实性高血压,表现为心神不安、失眠、体倦乏力、自汗盗汗等症。

【点评】灵芝的应用范围非常广。就中医辨证看,由于本品人五脏,补益全身五脏之气,所以无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱,均可服之。灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统;涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。

荠菜凉肝降压粥

【原料】鲜荠菜150克,粳米100克。荠菜洗净切碎,与粳米一起放在锅内,加水适量,煮成稀粥。每日早晚温热服食。

【功效】健脾益气、凉肝止血、清热解毒,降压明目,利水消肿。常人可做健美食品。适用于肝火上炎型高血压患者。,经常食用还可预防一些外感热性病,如流感、风温、春瘟等。   

【点评】荠菜营养全面,味道甘美,在阳春季节,是一种男女老幼健身防病的时令佳蔬。所做食物如荠菜春卷、荠菜豆腐羹、荠菜馅饺子、馄饨等。荠菜对出血症有一定食疗作用,适用于月经过多、眼底出血、目赤肿痛、结膜炎等。

菊花明目降压粥

【原料】菊花15克,粳米100克,白糖10克。菊花去蒂洗净,晒干后磨成细末,备用。粳米淘净放人锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至熟,加菊花细末和白糖,再煮10分钟即成。每日1次,晚餐食用。

【功效】清肝明目,益胃生津,清心降压。适用于肝火上炎型高血压患者,症见面红目赤、头晕头痛、耳鸣烦热、口干口苦。连续数日服用至症状缓解。

【点评】本粥香甜可口,清爽舒适,常食可防治高血压、头痛目赤、风热感冒、高脂血症等。经常食用菊花粥,有多种保健功效,春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容养颜、补血提神,使人延缓衰老,尤使老年人延年益寿。

板栗补肾降压粥

【原料】板栗、糯米各100克,赤小豆15克,生姜10克,盐少许。赤小豆先下滚水中煮15分钟,再放人糯米、板栗同煮,朝一个方向搅匀,先大火再文火,加拍碎的生姜10克,煮至米烂汤稠,加少许盐。温热服食。

【功效】补肾益气、强腰膝、厚肠胃。适用于春季血压高,脾虚腹泻、肾虚头痛,头目眩晕,腿脚无力等症,中老年人常食用,可健康延寿。

【点评】中医把栗子列为药用上品,认为能补肾活血、益气厚胃。其含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、烟酸以及磷、钙、铁、钾等矿物质。尤其对肾虚者有良好疗效,故称“肾之果”。久服可增强体质、祛病延年。现代医学认为,栗子所含的不饱和脂肪酸、多种维生素以及矿物质,有预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病的作用,所以对老年人颇为适宜。

荷桑化浊降压粥

【原料】桑叶、荷叶各15克,粳米100克,冰糖适量。先将桑叶、荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成粥,兑人冰糖调匀即可。早晚温热食用。

【功效】升清降浊,健脾利湿,降血压,降血脂,散瘀血,解暑热。适用于高血压、高脂血症、肥胖症等。

【点评】荷叶是“药食两用”的佳品,研究发现,荷叶中富含的黄酮类物质,对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压,防治心律失常有重要作用。此外,荷叶具有明显的降血脂、抗病毒等功效。桑叶性味甘苦,有疏散风热,清肺润燥,清肝明日之功。荷叶与桑叶相配煮粥对高脂血症、高血压及肥胖症有一定疗效,还能预防春季感冒。

此外,除了粥疗外,高血压患者还应该多吃香蕉、西瓜、桑葚、芹菜、菠菜等具有降血压作用的蔬果,在日常生活中,做到健康、安全降血压。

 

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