拥有一个高质量的睡眠，可以让你在第二天的工作和学习中精力充沛，大大提高工作效率。然而你知道吗，吃好晚餐，可以助你拥有一个高质量的睡眠。下面就向大家介绍一些晚餐的注意事项。

1.忌食胀气食物。
有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、包心菜、洋葱、绿椰菜、球甘蓝、青椒、茄子、土豆、红薯、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇的饮料及甜点等。

2.忌食辣咸食物。
辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰睡眠。另外，高盐分食物会使人摄取太多钠离子，促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠。如果本来就已有高血压病史，进食高盐分食物很有可能引发高血压性头痛及中风。

3.忌食过于油腻。
晚餐丰盛油腻，或进食一堆高脂肪的食物，会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。最聪明的做法是，把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐则吃得少一点、清淡一点，比如，晚餐做一些芹菜百合，或百合莲子小米粥，能起到安眠的作用。 睡前喝酒。很多人会借着酒劲让自己尽快入睡。但是，睡前小酌一杯，付出的代价可能是一个晚上醒来好几次，或是隔天起来有非常疲乏的感觉。

4.忌食纤维过粗的蔬菜。
比如韭菜、蒜苗、芥菜等，都不容易消化，即使要吃，也应该炒烂一点，且不要放太多油盐。

5.烹调方式上，晚餐尽量多吃水煮、清炖、清蒸食物，少吃煎炸、烧烤。
食物宜软不宜硬，尤其做米饭时，应尽量软一点。还应注意避免食用过黏的食物。
最后推荐一道美味又助眠的小药膳——灵芝糯米粥。很好做的，希望大家可以试着做下。
灵芝糯米粥
【配料】灵芝10克、糯米50克、小麦60克、白糖30克。
【做法】将灵芝洗净、切片，用纱布包好；将糯米、小麦淘洗干净一起放入砂锅，加3大碗水用文火熬煮成稠粥，然后捞出纱布包，加入白糖后服用。
【功效】养心、益肾、补虚，治疗心神不安、失眠、乏力、自汗盗汗、畏寒等症。