加载中…红烧鲍鱼+蒜蓉粉丝蒸龙虾---岁末的海鲜晚餐
(2012-12-31 14:06:45)
标签：
红烧鲍鱼蒜蓉粉丝蒸龙虾感恩新年祝福 |
分类： 靠海吃海 |
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法在这里
红烧鲍鱼
主料：新鲜鲍鱼
配料：鸡 五花肉 葱 姜 大料 桂皮 油 冰糖 生抽 盐 淀粉
做法：
1. 用刀把鲜鲍的内脏去除，这时就能看到鲍鱼壳美丽的纹路了。
2.用小刷子把鲍鱼的黑皮刷掉洗净，和葱，姜，大料，桂皮，切好的鸡块和五花肉一起放焖烧锅，加水没过，选择炖煮档，炖约一个半小时。
3.将鲍鱼取出，另起油锅用中火将冰糖融化，放入鲍鱼略炒一下，加入适量鲍鱼汤汁，加盐 生抽，最后用一点水淀粉收汁。
色泽油亮，肉质软润，味道鲜美的红烧鲍鱼可以切块开吃啦。。。。。
2012年的最后一天，总觉得该写点什么，却是那么难以下笔，一年来的收获多多，失去的也太多，磨难太多，祝福也多多，苦也罢，乐也罢，生活总得要继续，感恩一路有主同行，主的恩典够用。
在新年的钟声即将敲响之际，祝福亲人朋友们新年快乐！平安健康如意！！
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