家人爱吃的咸味派，没有用传统的派盘来烤，而是用的马芬盘，一来更容易烤熟，二来样子小小的迷你又可爱，吃起来更方便，孩子们也更喜欢，无论是做主食当早餐还是放学后的小点心，都很不错，馅料更是海鲜蔬菜肉肉等随自己喜欢。

准备材料：冷冻酥皮3张， 菠菜 一把 ， 三文鱼（烟熏或新鲜皆可）约150克，大虾仁 12个， 鸡蛋4个，feta奶酪少许（没有可不放），新鲜奶油1/4杯，盐 黑胡椒少许，擦碎的奶酪适量

做法：

1.      1  烤箱预热190度

2.        2  三文鱼切小块，虾仁切小块；菠菜洗净，用热水稍微烫软，过冷水并沥干水后切碎；鸡蛋打散，feta奶酪切小块

3.    鸡蛋菠菜三文鱼虾仁奶酪奶油混合，加少许黑胡椒调味（熏三文鱼和feta奶酪都含盐，故没再加盐，若喜口味重的可以加少许盐）

3  4. 冷冻酥皮室温软化后, 每张切成四片，将每片折四角后铺在马芬模具里

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6.      5.  将派馅均匀盛在模具里，约九分满，在上面撒一层擦碎的奶酪