加载中…32@365——做麻辣香锅、烧茄子
(2025-02-01 20:26:16)
标签：
365 |
分类： 生活琐事 |
2月1日
星期六
霾
重度污染 —5~7度
因为惦记着和刘晨跑，早上不到五点就醒了。
做操。练八段锦。
6:38开始跑。边跑边听刘吐槽娘家人……
慢跑65分钟，拉伸5分钟左右，开合跳120下。
早饭：挂面荷包蛋，长山药紫薯卷。
站桩。
十点多，去超市买菜。想做黄焖鸡米饭，但双汇冷鲜肉店没开门。
在超市看到茄子，那就做烧茄子吧。买了大辣椒和尖椒。豆角太贵了，白不老近10块钱一斤，荷兰豆19.9元一斤。转到调料区，想起刘发给我的麻辣香锅的图片，于是买了一袋麻辣香锅的调料。上网查麻辣香锅的做法，不难。又买了莲菜、香菇、牛肉。
回家后，先洗菜、切菜。
水里放了盐，依次煮土豆、莲菜、冻豆腐、粉条、香菇、木耳。
调面糊。面糊有点儿稀，加了些土豆淀粉。蘸面糊炸茄子。一大碗面糊，剩了一半，倒了。
焖大米。切牛肉、猪头肉。
炒西红柿大辣椒。等西红柿出汤后，倒入炸好的茄子，翻炒。放蒜末。出锅。
锅里放油，油热后放葱姜蒜、麻辣香锅调料、干辣椒，过一会儿倒入煮过的菜。翻炒。最后放生菜和芫荽。
一点多吃饭。我和老公都觉得麻辣香锅辣，虎虎却说正好，吃完还用日语说了两遍好吃。
洗衣机上老公的衣服已经堆了四五天，像小山一样高了。昨天跟虎虎说了，他建议我用洗衣机洗。好吧。
下午，机洗老公和虎虎的衣服（9+2件）。
洗头。
晚饭：熬糊糊，热烧茄子，炒生菜，热麻辣香锅（又放了些生菜）。虎虎和老公吃大米，我只喝糊糊，吃菜。
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