加载中…34@365——做粉蒸肉，蒸拨烂子
(2024-02-03 19:30:00)
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365 |
分类： 生活琐事 |
2月3日
星期六 晴
—4~2度
早上出去散步一小时。昨天下的雪还不小呢，树上的积雪一嘟噜一嘟噜的，挺好看的。
十点多，买了水、电、天然气。
之后去婆家。大哥没回去，准备蒸肉呢。酱梅肉都摆好了，江米也炒出来了。我在板上压江米。老公炒了大料。我把大料掰开，放在江米上。大哥往江米里倒了很多开水。老公切做粉蒸肉用的生肉。
给大姐打电话，问做粉蒸肉加什么调料。大姐说，二姨夫告诉她，要加红糖、甜面酱、酱豆腐。以前没听过要加这些东西。老公用手机查，有个博主也这样说。老公按这个博主说的方法腌肉。
和面，热剩菜。老公炒西红柿酱、炒烩菜。吃完饭都一点多了。
大哥把腌好的肉沾上江米，然后摆在碗里。两点开始蒸。这次的粉蒸肉是我和老公、大哥三个人合作的结果，不知道味道怎么样。
下午才四点半多，老公就问晚上吃什么饭。真发愁啊。问虎虎，吃拨烂子还是炸馒头片，他说拨烂子。
削了两个中等大小的土豆，擦成丝，撒上盐、十三香、玉米面、白面。水开后，蒸了20分钟。炒肉丝土豆片青椒、鸡蛋胡萝卜丝。虎虎说，没见过鸡蛋和胡萝卜炒在一起的。可我刚洗了头，不想出去买菜，只能用家里现有的菜凑合了。熬玉米面糊糊。
炒拨烂子，放了很多油和葱花。他俩都是大碗的多半碗，我是小半碗。虎虎吃完还想吃，可是已经没有了。下次要用三个土豆。
我还想着午饭吃得晚，晚饭吃得早，他们吃不了多少呢。结果，菜也都吃完了。
洗完锅、碗，收拾完，才七点。真够早的。
睡前，做瑜伽，滚背，做俯卧撑。
“想要抱怨的时候学会闭嘴，因为抱怨解决不了任何问题。"
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