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(2025-12-09 07:24:04)
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健康杂谈 |
分类： 健康医学 |
大雪节气食三肉、防三病
1、乌鸡肉：补虚益气
《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，治疗一些虚损诸病的功用。
乌鸡富含氨基酸、铁元素，远超普通鸡肉，是营养价值极高的滋补品。
冬天吃乌鸡肉，喝乌鸡汤，既可以温补肾阳，又不用担心内热积聚上火。
煮鸡肉的时候，可以放些枸杞、桂圆，清甜不油腻，温补不上火，是冬季上等的佳品
2、牛肉：暖胃强身
羊肉性热，牛肉性温。冬季温补，牛肉更佳。
牛肉富含氨基酸、蛋白质，可以补中益气，强筋健骨，可以让人们在冬天避免感冒侵扰。
牛肉还能健脾养胃，提高消化吸收能力，更适合中老年人食用。
3、鱼肉：保护心脑血管
“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”
鱼肉每一百克的脂肪含量不足2克，对于想要冬季进补，但是又不愿意摄入过多脂肪的人来讲，是最好的选择。
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
镁元素还能改善心情，促进大脑活跃，提高记忆力。
二、大雪时节，除了吃好喝好，还要预防三种常见疾病。
分别是：心血管疾病、呼吸道疾病、消化道疾病。
随着气温进一步降低，人的血管开始收缩，血压开始升高，对于有高血压病史的人来说，可能会引发中风。
所以高血压病人应该特别注意防寒保暖，定期检查。
北方冬天干燥，人的呼吸系统很容易受到损伤，进而引发长期的炎症、长期咳嗽。
多喝水，如果暖气过热注意使用加湿器，或者屋里放一盆水，多吃滋阴润肺的食物。
寒冷刺激下，人的消化系统也容易发生紊乱，引发各种胃肠问题，冬季饮食要注意不要吃生冷食物，出门带好口罩，防止冷风直接入体，不要坐冰冷的凳子。
少吃油腻、辛辣，膳食以好消化为主。
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