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(2025-09-19 07:09:22)
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健康杂谈 |
分类： 美食 |
立秋后应该吃什么水果
01
梨
秋天的主气是燥。这个时候天气干燥，其实也有「收」的意思。中医认为，梨入心、肺二经，有润肺止咳、消痰降火的功效。梨，生吃清六腑之热，熟吃则滋五脏之阴。如果担心太寒凉，可以蒸个冰糖雪梨吃一吃。
02
苹果
《食疗本草》记载：“苹果主治中焦诸不足症，调和脾。”苹果是既可以健脾胃又能补气血的水果，非常难得。中医认为，苹果性寒凉，归脾、肺经。有健脾胃、消积食，生津止渴，开胃醒酒，除烦解暑的功效。
03
葡萄
《素问·脏气法时论》中提到：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。秋天宜收不宜散，而酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，所以要省辛增酸，多吃酸味的食物，葡萄就是一个不错的选择！《随息居饮食谱》中记载葡萄：“补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴。”中医认为，葡萄味甘微酸、性平，归肺、脾、肾经，具有补肝肾、益气血、生津液和利小便的功效。
04
无花果
无花果被称为“生命之果”，因糖分含量高，又被称为“糖包子”，在每年的夏秋季大量上市，肉质较软且鲜美。虽然含糖量不低，但无花果的热量倒不算太高，与猕猴桃相当。中医认为，无花果味甘性凉，归肺、胃、大肠经，能清热生津、润肺通肠、健脾开胃、解毒消肿。
05
石榴
石榴性温、味甘、酸，有生津止渴、滋胃阴、收敛固涩的作用。张锡纯十分擅用石榴，认为其能敛肝火，保合肺气，为治气虚不摄肺劳喘嗽之要药，临床应用时，若连皮捣烂煮汤饮之，又善治大便滑泻，小便不禁，久痢不止，女子崩带。
石榴食疗方：宁嗽定喘饮出处：《医学衷中参西录》。材料：生怀山药50克，甘蔗自然汁30克，酸石榴自然汁18克，生鸡子黄4个。做法：先将山药煎取清汤一大碗，再将余三味调入碗中，分三次温饮下，约两小时服一次，温药时注意不可过热，过热则鸡子黄熟而效大减。
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