这7种蔬菜要慎买_万德吉祥

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这7种蔬菜要慎买

(2023-01-17 07:50:28)

标签：

健康

杂谈

分类：健康医学

这7种蔬菜要慎买

蔬菜是三餐中必不可少的，因为蔬菜的各种维生素和膳食纤维都很丰富，每天吃一定的蔬菜对身体很有好处。虽然说现在的科技发达，又发展了大棚种植的技术，于是在一年四季里，很多不是当季的蔬菜都能吃到。虽说这满足了人们的胃口，但很多反季蔬菜不仅吃着没有应季的口感好，甚至会危害到身体健康。

俗话说：吃时，吃食。意思就是要遵循季节吃时令菜的原则，才是养好身体的基本保障。下面就和大家分享下在春季，这4种蔬菜尽量少买，连家里的亲戚是菜贩子的都说很少吃，为了家人健康，避免入坑哦。

1、硬邦邦的西红柿

在购买西红柿时一定要注意，不要购买那种硬硬西红柿，越硬的西红柿使用的激素越多，进食过多不利于我们的健康。

2、太白的银耳

银耳是许多女性朋友喜欢吃的食物，我的母亲大人一直喜欢做银耳莲子粥喝，时不时做一次，因为多吃银耳是有美容养颜的效果的。但是我们在购买银耳时要注意，不要购买颜色太过白的银耳太白的银耳很肯要用硫磺或其他物质浸泡过的，一般优质的银耳是黄根，其他部位是浅黄的。

3、有黑斑的花菜

在菜市我们经常可以看到这种花椰菜，白白的一朵大花花，但却有着一点一点的黑点。如果看到这些现象，问蔬菜供应商是怎么回事，通常他们会说这是因为他们身上粘有黑色的东西，没有问题的。拿回家洗净就可以了。实际上，这不是黏上了什么东西，而是这种菜已经开始变质了。

而且它的黑点传播速度也非常快，如果不去除这种斑点，很快就会把整个花菜都覆盖，因此为了能够出售，一些蔬菜供应商会去除斑点部分，然后被剩下的的花菜便宜卖，但是这样花菜商贩从来都不会吃。

4、泡水蒜苔

蒜苔用来凉拌或者搭配肉类炒一炒就十分好吃，因此深得人们的喜爱。实际上蒜苔的上市时间是4-5月份，现在市面上的不是放在冷库里保存的蒜苔就是需要泡水保鲜的，而这种可能添加防腐剂的蒜苔，不仅会使得蒜苔原来的香味减半，口感也会变得很差，所以不建议在从春天买蒜苔，等到4-5月份上市后再打开朵颐吧！

5、反季节黄瓜

黄瓜是很家常的蔬菜，但是它也是时令蔬菜，正季上市的黄瓜是在夏天，用来做凉拌最好吃不过了。现在春季的黄瓜基本都是带花的，这种黄瓜的激素含量比较高，多吃会影响身体健康，而且在春季不宜食用生冷食物，凉拌黄瓜在春天吃，容易引起肠胃不适哦。

6、无虫眼的小青菜

春天是万物丛生的季节，此时的虫类也十分活跃，因此春季的青菜更容易招虫，很多菜农为了保证蔬菜的卖相，会隔三岔五地打农药，这种长期打农药的蔬菜，不仅口感不好，还会危害身体的健康，因此在购买蔬菜的时候，不要贪漂亮买没虫眼的蔬菜哦。

7、春天白萝卜

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，冬天的时候，大家都喜欢用萝卜来炖煮着吃，能补气健脾，对身体特别好。而冬季的萝卜口感最是鲜嫩，但是到了春季，萝卜开始过季了，这时候的萝卜很多都是存货，买回来很多都是黑心或者糠心的，因为这些萝卜都经过了保鲜处理，不仅口感差了，营养价值也大不如前。所以到了就不要再继续吃萝卜了，可以多吃一些其他的蔬菜。

总结：当我们进入市场时，我们需要注意不要购买那些不新鲜的产品，那么我们在选择时必须注意我上面提到的几种情况，出现以上请不要购买，长期吃对身体健康无利哦！

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